Szuperfinom gluténmentes túrós pogácsa: puha kelt tészta az alapja
Gluténmentesen is fantasztikus pogácsát készíthetsz! Próbáld ki ezt a pihe-puha túrós változatot is.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ebbe a fantasztikus gluténmentes túrós pogácsába rizsliszt és útifűmaghéj kerül: ez utóbbi gondoskodik arról, hogy a tészta ne essen szét, emellett még az emésztésnek is jót tesz. A hagyományos módon készített kelt tészta a túrónak köszönhetően elképesztően szaftos lesz. Ez a mennyiség három tepsi pogácsához elegendő.
Gluténmentes túrós pogácsa
Hozzávalók 6 személyre
- 50 dkg rizsliszt
- 25 dkg túró
- 15 dkg tejföl
- 5 dkg vaj
- 3 dl tej
- 3 dkg élesztő
- 2 csapott evőkanál útifűmaghéj
- 2 tojás
- 1.5 evőkanál só
- 1 teáskanál kristálycukor
A tetejére:
- 5 dkg reszelt sajt
- 1 tojás
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg. Egyik feléhez add hozzá a kristálycukrot, morzsold bele az élesztőt, és tíz perc alatt futtasd fel. A másik felét keverd el az útifűmaghéjjal, és szintén tíz percig hagyd pihenni.
A rizslisztet sózd meg, majd morzsold el a vajjal. Add hozzá a tojásokat, a szobahőmérsékletű tejfölt és túrót - ha szükséges, ezeket is melegítsd meg egy kicsit -, az útifűmaghéjat és a felfuttatott élesztőt. Dolgozd alaposan össze, és pihentesd letakarva meleg helyen egy órát.
A megkelt tésztát nyújtsd ki két centi vastagra. Pogácsaszaggatóval szaggasd ki, és sorakoztasd fel őket egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Mindegyik darab tetejét kend meg felvert tojással, szórd meg reszelt sajttal, és told a tepsit 180 fokos sütőbe. A pogácsák méretétől függően 10-20 percre van szükségük, hogy aranyszínűre süljenek.
Akkor sem kell lemondanod a nasiról, ha vegán módon étkezel: tej- és tojásmentesen is fantasztikus lesz.
Omlós pogácsa tej- és tojásmentesen: a vendégségek sztárja lesz
A pogácsa minden formájában szuper vendégváró: sósan, sajtosan, magosan egyaránt nagy közönségkedvenc. Vegánként sem kell lemondanod róla, így készítsd az omlós belsejű és roppanós tetejű harapnivalót.
Elolvasom- kelt tészta
- pogácsa
- gluténmentes
- rizsliszt
- sós sütemény
- túrós pogácsa
- gluténmentes pogácsa
- gluténmentes túrós pogácsa
- Recept
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
