Fűszeres húsgolyók brokkolival
Laktató és egészséges egytálétel
A brokkoli tömve van vitaminokkal és a szervezetednek fontos tápanyagokkal, és isteni finom.
- Évszázados szépségápolási trükkökre esküsznek a marokkói nők: az agyagtól és az illatos víztől olyan gyönyörű a bőrük »
- 5 nyári szandál, ami sosem megy ki a divatból: jól kihasználható fazonok, amikre a szezon végén is megéri lecsapni »
- Évek óta nem szedi a szemöldökét, most sokkal magabiztosabb a blogger: büszkén viseli bozontos, összenőtt szemöldökét »
- Vadon Jani kirúgásáról a portán értesült: már be sem engedték a tévé épületébe
- A máj és a vese állapotát is megmutatja a láb: ha ezt látod, muszáj orvoshoz fordulni
- Palvin Barbi totál átlátszó ruhában ment a Los Angeles-i premierre: nem szégyenlősködött
- Ilyen tünettel muszáj most orvoshoz fordulni: erre kéri a Népegészségügyi Központ a lakosságot
- A próbafülkéből küldött fotót a férjének, meglepődött a válaszon - Nagyon nem olyan választ kapott, mint amire számított
A fűszeres húsgolyók szinte bármilyen zöldséggel remekül működnek, de brokkolival és karfiollal egybesütve az egyik legjobb kombinációt adják.
Ha igazán egészséges fogást szeretnél, akkor a sajtot hagyd is ki belőle!
Fűszeres húsgolyók brokkolival
Hozzávalók:
- 30 dkg darált sertéshús
- 10 dkg cheddar sajt
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2-3 szál petrezselyem
- 1 csipet őrölt kömény
- 2 közepes fej brokkoli
- 1 közepes fej karfiol
- vaj a tál kivajazásához
- olívaolaj
- só, frissen őrölt bors
Elkészítés ideje:
50 perc.
Elkészítés menete:
Kezdd a húsgolyókkal! A hagymát kockázd fel, majd vékony olajon pirítsd meg. Ezután keverd el a hússal, reszeld hozzá a fokhagymát, szeleteld bele a petrezselymet, add hozzá a köményt, sózd és borsozd kedvedre, majd vizes kézzel formálj kis golyókat a húsból, és pirítsd meg minden oldalukat, ha kész, akkor szedd ki egy tálba. A brokkolit és a karfiolt szedd rózsákra, enyhén sós vízben főzd őket félpuhára, majd mindet tedd egy kivajazott tűzálló tálba.
Keverd hozzájuk a húsgolyókat is, sózd és borsozd az egészet, majd szórd meg a reszelt sajttal. Ha minden kész van, 220 fokra előmelegített sütőbe told be nagyjából 20 percre, ha szépen megpirultak a zöldségek és rájuk olvadt a sajt, kész vagy.
Zöldségből sosem elég
Ha imádod a zöldségeket, akkor készítsd mindig a köretet is valami finom kerti terményből! Megmutatjuk, hogy melyeket kell mindenképp kipróbálnod!
OLVASD EL EZT IS!
- Recept
Hagyományos rakott krumpli
- csirke
- fokhagyma
Omlós egyben sült csirke
- csirke
- paradicsom
