Fűszeres húsgolyók brokkolival

Laktató és egészséges egytálétel

A brokkoli tömve van vitaminokkal és a szervezetednek fontos tápanyagokkal, és isteni finom.

FeminaShop

Látogass el a
Femina Shopba!

Megnézem
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A fűszeres húsgolyók szinte bármilyen zöldséggel remekül működnek, de brokkolival és karfiollal egybesütve az egyik legjobb kombinációt adják.

Ha igazán egészséges fogást szeretnél, akkor a sajtot hagyd is ki belőle!

Fűszeres húsgolyók brokkolival

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált sertéshús
  • 10 dkg cheddar sajt
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2-3 szál petrezselyem
  • 1 csipet őrölt kömény
  • 2 közepes fej brokkoli
  • 1 közepes fej karfiol
  • vaj a tál kivajazásához
  • olívaolaj
  • só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

50 perc.

Elkészítés menete:

Kezdd a húsgolyókkal! A hagymát kockázd fel, majd vékony olajon pirítsd meg. Ezután keverd el a hússal, reszeld hozzá a fokhagymát, szeleteld bele a petrezselymet, add hozzá a köményt, sózd és borsozd kedvedre, majd vizes kézzel formálj kis golyókat a húsból, és pirítsd meg minden oldalukat, ha kész, akkor szedd ki egy tálba. A brokkolit és a karfiolt szedd rózsákra, enyhén sós vízben főzd őket félpuhára, majd mindet tedd egy kivajazott tűzálló tálba.

 Keverd hozzájuk a húsgolyókat is, sózd és borsozd az egészet, majd szórd meg a reszelt sajttal. Ha minden kész van, 220 fokra előmelegített sütőbe told be nagyjából 20 percre, ha szépen megpirultak a zöldségek és rájuk olvadt a sajt, kész vagy.

Zöldségből sosem elég

Ha imádod a zöldségeket, akkor készítsd mindig a köretet is valami finom kerti terményből! Megmutatjuk, hogy melyeket kell mindenképp kipróbálnod!

Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!

Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is. 

Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet. 

Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!

Promóció

Ezt is szeretjük