Ropogósra sült, fűszeres édesburgonya: isteni joghurtos mártogatóssal
A sült édesburgonya belül fantasztikusan puha, szinte krémes, kívül ropogós, egyszerre édes és sós. Fokozd az élvezetet mártogatóssal!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rostban és vitaminokban gazdag édesburgonya sütve isteni köret vagy akár snack is lehet. Alacsonyabb a kalóriatartalma, mint a hagyományos krumplinak. Ne félj a fűszerezéstől, a só mellett a rozmaring, a kakukkfű vagy akár az oregánó is illik hozzá. Akár sütőben is megsütheted, úgy nem fog tocsogni az olajban.
Fűszeres, sült édesburgonya
Hozzávalók
A sült krumplihoz
- 1 kg édesburgonya
- 1 teáskanál só
- 1 késhegynyi bors
- zöldfűszerek
- olaj
A mártogatóshoz
- 2 dl joghurt
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
Az édesburgonyákat pucold meg, mosd meg, itasd le róluk a nedvességet, és vágd körülbelül azonos nagyságú szeletekre. Egy serpenyőben forrósíts olajat, majd rakd bele a hosszú, keskeny hasábokat. Többször megkeverve süsd meg, majd szedd papírtörlőre, és csepegtesd le. Ízesítsd sóval, borssal, zöldfűszerekkel - ízlés szerint akár kakukkfű, rozmaring vagy koriander is tehető rá -.
Ha sütőben sütnéd, a szeleteket rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, locsold meg kevés olajjal, és szórd rá a fűszereket. Előmelegített sütőben, 190 fokon süsd meg körülbelül 20-25 perc alatt. Közben fordítsd át a szeleteket.
A mártogatóshoz a joghurtot öntsd egy tálba, keverd hozzá a sót, a borsot és a zúzott fokhagymát. A meleg krumplival együtt kínáld. Akár zöldfűszer is mehet bele.
Az édesburgonya a kelkáposztával tökéletes párost alkot. Ínycsiklandó, meleg salátát készíthetsz belőlük.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
