Villámgyors fokhagymás, négysajtos tészta: finom krémes és laktató

Name: Fokhagymás, négysajtos tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 40 dkg tészta; 5 dkg parmezán sajt; 5 dkg mozzarella sajt; 5 dkg cheddar sajt; 5 dkg gouda sajt; 3 gerezd fokhagyma; 2 dl tejszín; 1 evőkanál vaj; bazsalikom a díszítéshez; só és bors ízlés szerint

A fokhagymás, négysajtos tészta ideális választás, ha gyorsan elkészíthető, ízletes ételre vágysz.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az arany vagy ezüst fémszínek passzolnak hozzád? Tippek az ékszerek és sminkek kiválasztásához
Csak egy apró mozdulat, és vastag pulóverben sem tűnik vaskosabbnak az alak: hangsúlyt kap a derékvonal
Divatszínek a piros helyett, amikben elegáns lehetsz: feldobják a karácsonyi szetteket

Top olvasott cikkek

A különféle sajtos tészták mindig népszerűek. Az amerikaiak nagy kedvence a mac&cheese, az olaszok pedig a quattro formaggira, vagyis a négysajtos változatra esküsznek. A sajtokat kedvedre - és hűtőd tartalmának megfelelően - variálhatod. A szósz a tejszínnek köszönhetően finom selymes lesz. A penne tökéletes alap hozzá.

Fokhagymás, négysajtos tészta

Hozzávalók 4 személyre

40 dkg tészta
5 dkg parmezán sajt
5 dkg mozzarella sajt
5 dkg cheddar sajt
5 dkg gouda sajt
3 gerezd fokhagyma
2 dl tejszín
1 evőkanál vaj
bazsalikom a díszítéshez
só és bors ízlés szerint

Elkészítési idő: 10 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Egy nagy lábosban forralj vizet. Amikor lobog, tedd bele a tésztát, és dobj hozzá kevés sót. Főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Amikor al dente, vagyis fogkemény állagú, szűrd és csepegtesd le. Egy nagy serpenyőben olvaszd fel a vajat közepes lángon. Add hozzá az apróra vágott vagy zúzott fokhagymát, és süsd néhány percig, amíg illatos lesz. Arra ügyelj, hogy ne égjen meg.

Öntsd hozzá a tejszínt, majd keverd össze. Főzd kis lángon addig, amíg kissé besűrűsödik. Add hozzá a négyféle reszelt sajtot. Keverd addig, amíg a sajtok teljesen felolvadnak. Szórj hozzá ízlés szerint a sót és borsot. Keverd össze a főtt tésztát a sajtos, fokhagymás szósszal. Tálald bazsalikommal díszítve.

A sajtos tésztához a húsgolyó tökéletes választás.

Laktató, krémes sajtos tészta húsgolyóval: serpenyőben pirul a feltét

Sajtos szósz, roppanós brokkoli és mini húsgolyók gazdagítják a tartalmas fogást, odáig lesznek érte a gyerekek.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: Getty Images

Ez is érdekelhet