Ínycsiklandó, fetával töltött, baconbe tekert csirkemell: kívül ropogós, belül krémes
Fetával töltve különösen finom a csirkemell, baconbe tekerve pedig abban is biztos lehetsz, hogy nem szárad ki.

baconos fetas csirke
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha szereted az önmagában is karakteres ízű, fűszerekkel feldobva pedig egyenesen ellenállhatatlan feta sajtot, ezt a krémes sült csirkemellet neked találták ki. Ha baconbe tekered, nem fog a hús sütés közben kiszáradni, a sós szalonnacsík pedig még vonzóbbá teszi.

Fetával töltött, baconbe tekert csirkemell

Hozzávalók 2 személyre

  • 1 nagy, filézett csirkemell
  • 10 dkg feta
  • 4 szelet bacon
  • 3 evőkanál tejföl
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál friss bazsalikom
  • bors
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet vágd ketté. Az így kapott két nagy darabot középen vágd fel, hogy ki tudd nyitni, mint egy könyvet. Szórd meg mindkét oldalukat sóval és borssal, kend meg olívaolajjal, és tedd be a hűtőbe egy órára pihenni. Közben a fetát egy kis tálban villával törd össze, keverd el a tejföllel, a zúzott fokhagymagerezdekkel és a felaprított bazsalikommal. Kend meg ezzel a keverékkel a csirkehúsokat, majd tekerd fel őket, mint a palacsintát. Szükség szerint rögzítsd fogpiszkálóval, csavard mindkét darabot két-három szelet baconbe, helyezd el őket egymás mellett egy tepsiben, és told 180 fokra előmelegített sütőbe nagyjából 40 percre, amíg a szalonna ropogósra, a hús pedig omlósra sül.

Nem csak húst tekerhetsz szalonnacsíkokba: a baconbe tekert kelbimbó ellenállhatatlan vendégváró csemege.

Ezt is szeretjük