Fetás, spenótos tekercsek leveles tésztából: villámgyors, ínyenc falatok
A roppanós leveles tészta, a friss spenót és a kellemesen sós feta együtt fantasztikus harapnivalót eredményeznek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az univerzális leveles tésztából remek sós és édes sütiket készíthetsz kevés munkával. A pizzás, túrós, kakaós és fahéjas tekercsek mellett a fetás-spenótos változatot is érdemes kipróbálni. Friss spenót híján mirelitet is használhatsz. Ha fagyasztott leveles tésztával dolgozol, elkészítés előtt hűtőben vagy szobahőmérsékleten olvaszd ki.
Fetás, spenótos tekercsek
Hozzávalók 12 darabhoz
- 1 csomag leveles tészta
- 20 dkg friss spenót
- 10 dkg feta sajt
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- 1 db tojás a tészta megkenéséhez
Elkészítés:
A spenótot alaposan mosd meg, szárítsd meg, és aprítsd fel. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, add hozzá a spenótot, és párold addig, amíg összeesik. Tedd hozzá a zúzott fokhagymát, sózd és borsozd ízlés szerint, majd hagyd hűlni. A kinyújtott leveles tésztát helyezd lisztezett felületre. Terítsd el rajta a spenótot úgy, hogy a hosszanti részénél hagyj egy centis részt üresen, és szórd meg a szétmorzsolt fetával.
A tésztát hosszában tekerd fel szorosan, és vágd körülbelül 1,5-2 cm-es szeletekre. A csigákat helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól nagyobb távolságra. Kend meg a tésztát villával felvert tojással, hogy a tekercsek sütés során szép színt kapjanak. Süsd a csigákat előmelegített sütőben, 190 fokon 15-20 percig, vagy amíg aranybarnák lesznek.
A spenót és a feta együtt muffinban is tökéletes. Akkor is rajongani fogsz érte, ha a spenót nem nagy kedvenced.
Villámgyors spenótos-fetás muffin - A sós sütemény önálló fogásként is megállja a helyét
Azt imádom a muffinban, hogy akár sósan, akár édesen készítem, mindenhogyan villámgyorsan elkészül. Sós verziót tavaly sütöttem először, de szerelem volt első harapásra.
ElolvasomKép: Getty Images
Ez is érdekelhet
-
2026-06-29 08:06:04 -
2026-05-22 08:06:04 -
2026-05-07 08:06:03
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
