Ropogós csirkecombok fehérboros szószban: tárkonnyal megszórva igazán illatos

A csirkecombokat a forgóknál vágd ketté. Szórd meg őket sóval és borssal, és letakarva pihentesd a hűtőben egy órát.

Amikor a pihentetési idő letelt, a lisztet keverd el a pirospaprikával és a fokhagymaporral. Forgasd meg a combokat ebben a keverékben, és helyezd el őket egymás mellett egy tepsiben. A hagymát karikázd fel, és tedd a csirke mellé. A tejfölt keverd ki a fehérborral és az apróra vágott tárkonnyal, és öntsd le vele a húst. Takard le alufóliával, és told 180 fokos sütőbe. Egy óra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és így pirítsd további 15 percet.