Egyben sült fűszeres sertéscomb
A nagyobb sültek bonyolult ételeknek tűnhetnek, pedig tulajdonképp a legegyszerűbben elkészíthető fogások.

Ez is érdekelhet

A mérték a lényeg: tévhitek a szénhidráttal kapcsolatban (x)

Szárnyal a budapesti VictoriaShop! (x)

Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)

Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)

Nézd meg, honnan érkezik a reggeli kávé a poharadba

Tasnádi Bence színész jóképű, tehetséges és lázadó – Akárcsak Mozart, akit játszik

beauty and style

Nyoma sem marad a pattanásnak, ha így kerül fel a smink: ezek a trükkök visszaadják az önbizalmat »

A 29 éves Rita Ora durván rákattant a cipődivatra: legújabb fazonjai éppolyan dögösek, mint ő maga »

Feszesíti a petyhüdt bőrt, elsimítja a mikroráncokat: a frakcionált CO2 lézeres kezelés korrigálja a bőrhibákat »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Egy jól eltalált fűszerkeverékkel könnyedén varázsolhatsz ínycsiklandó vacsorát az asztalra, ráadásul nem is kell sokat bajlódnod vele, a munka nagyobbik részét elvégzi helyetted a sütő.

A visszamaradt szaftjából készíthetsz egy kis mártást, ha besűríted tejföllel és liszttel.

Egyben sült fűszeres sertéscomb

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéscomb egyben
  • 3 dl olaj
  • 7 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál kakukkfű
  • 2 evőkanál bazsalikom
  • 1 evőkanál majoránna
  • só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

Másfél óra.

Elkészítés menete:

A húst mosd át alaposan, vágj rajta pár mélyebb csíkot, hogy majd a fűszerek mindenhova eljussanak, sózd be, és tedd félre. Egy kis tálkába önts olajat, szórd bele a fűszereket, őrölj bele borsot, és nyomd bele a fokhagymákat is. Ezután jó alaposan dörzsöld át vele a húst, esetleg középen egy nagyobb késsel át is szúrhatod, és a kés mentén a belsejébe is kenhetsz a fűszeres olajból.

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Egy tepsibe tégy alufóliát, helyezd rá a húst, locsold rá a maradék pácot, fedd le fóliával, majd süsd 60 percig, időnként locsold vízzel. Utána vedd ki, vedd le a tetejéről a fóliát, önts alá egy bögre vizet, és így süsd nagyjából 15 percig, hogy szépen megpiruljon. Ha már finom puha belül és ropogós kívül, akkor elkészült.

Húsok és fűszerek

Egy hús magában mit sem ér, a fűszerekkel együtt lesz igazi finom fogás belőle, mutatunk erre néhány példát képgalériánkban.

Ezt is szeretjük