Egytepsis sertéstarja vele sült zöldségekkel: így készítve marad a legszaftosabb a hús
Az egészben sült sertéstarja puha, szaftos, és nagyon jót tesz neki, ha a szaftjában zöldségek is sülnek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egészben sült sertéstarjával nincsen sok munka: csak fűszerezd be, hagyd a pácban pihenni egy éjszakát, és tolhatod is másnap a sütőbe. Mindig jó ötlet zöldségeket is sütni a hússal: ezek így átveszik a szaft ízét, és sokkal finomabbak lesznek, mintha külön edényben készültek volna.
Egészben sült sertéstarja zöldségekkel
Hozzávalók 4 személyre
A húshoz:
- 1-1,2 kg sertéstarja
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 dl olaj
- só
- bors
A zöldségkörethez:
- 25 dkg gomba
- 3 kaliforniai paprika
- 2 cukkini
- 1 hagyma
- 1 brokkoli
Elkészítés:
Az olajat keverd el a zúzott fokhagymával, a pirospaprikával, a rozmaringgal, a köménnyel és a borssal. Kend meg a húst ezzel a keverékkel, és pihentesd egy éjszakát a hűtőben.
Másnap a zöldségeket és a hagymát tisztítsd meg, szeleted fel, és oszd el egy tepsiben. A húst vedd ki a pácléből, tedd a tepsibe a zöldségek közé, és sózd meg. A visszamaradt páclével öntözd meg a zöldségeket, majd takard le a tepsit alufóliával, és told 160 fokos sütőbe két órára. A végén vedd le a fóliát a tetejéről, és negyedóra alatt pirítsd meg a tarját.
Sörben puhult csirkecomb: egyszerűen készül az ízletes sült
A szép pirosra sült csirkecomb bőre jó ropogós, a húsa pedig omlós. Az ellenállhatatlan fogás pofonegyszerűen összedobható.
ElolvasomKép: tycoon751 / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- magyar konyha
- mustár
A tökéletes cigánypecsenye receptje: otthon is csodásan finomat készíthetsz
