8 epres édesség receptje: a piskótától a tiramisuig számtalan finomságba kerülhet

Nézd, mennyi édesség készülhet a nap érlelte eperből!

8 epres édesség receptje

A friss eper a tavasz első hírnöke. Március közepén érkeznek meg először a külföldről –  jellemzően Görögországból - származó szemek, majd hamarosan megjelenik a boltok polcain a zamatos, nap érlelte magyar eper is. Ez már annyira finom, hogy a legtöbben akármennyit képesek belőle nyersen is elfogyasztani, de mégis érdemes sütéshez, főzéshez is félretenni belőle, mert csodás édességek alapja lehet.

Eperből készülhet az egyszerű piskótától a bonyolult francia süteményig sokféle finomság. Még az édes eperleves is fogyasztható desszertként. A házi eperlekvárnak sincs párja: sokkal finomabb lesz a friss kenyér és a palacsinta, ha ezzel kened meg a bolti változat helyett.

Édességek eperből

Ebbe a válogatásba a legfinomabb epres édességek kerültek. Neked melyik közülük a kedvenced?

Az eper és a fehér csoki mennyeien harmonizálnak egymással ebben a kevert sütiben.
Ez a gyönyörű epres-mascarponés torta szülinapokon vagy egyéb ünnepi alkalmakkor is megállja a helyét.
A tejszínes eperkrémleves olyan finom, hogy inkább desszertnek, mint főfogásnak érdemes készíteni.
Az epres mille-feuille, vagyis magyarul ezerlapos sütemény francia recept alapján készül. Kész leveles tésztából bárkinek sikerülni fog.
Tartósítószer nélkül is mennyei házi eperlekvárt főzhetsz.
Még izgalmasabb lesz a tiramisu eperrel feldobva: így köszöntheted vele a tavasz
A roppanós alappal és gazdag krémmel készülő sajttortát is készítheted eperrel.
Egyszerű hat tojásos tészta az alapja ennek a légiesen könnyű epres piskótának.

Mivel öntötték le a menzán a piskótakockát? 8 kérdés, amelyekre csak azok tudják a választ, akik a 80-as, 90-es években nőttek fel

Mennyire emlékszel még a 80-as, 90-es évek menzás ételeire? Kvízünkből most kiderül!

Elolvasom

Képek: Getty Images

Ezt is szeretjük