Selymes, tejszínes eperkrémleves: jól behűtve a legfinomabb
A hideg, tejszínes eperkrémleves édes ízével akár desszertként is működik.
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A jó idő a hideg gyümölcslevesek szezonját is elhozza. A tejszínes eperkrémleves selymes, a sok gyümölcsnek köszönhetően édes, és annyira finom, hogy leginkább egy nagy tál fagyira emlékeztet. Meg finomabb, ha néhány szép mentalevelet is turmixolsz hozzá.
Hideg, tejszínes eperkrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg eper
- 5 mentalevél
- 3 dkg vaj
- 3 evőkanál cukor
- 2 dl habtejszín
- 2 dl tejföl
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0.5 citrom reszelt héja
Elkészítés:
Az eprek levelét vágd le, a gyümölcsöket alaposan mosd meg, és egészben hagyva, olvasztott vajon kis lángon kezdd el fonnyasztani őket. Amikor elkezdtek levet ereszteni, szórd meg őket a kétféle cukorral, a reszelt citromhéjjal, forrald össze, amíg szirupos lesz, és ekkor öntsd fel két deci vízzel. A tejszínt és a tejfölt egy tálban keverd össze, óvatosan csorgasd az eperhez. Dobd hozzá a mentaleveleket, és turmixgéppel vagy botmixerrel pürésítsd.
Eperből kompótot is főzhetsz, ami mennyei kísérője lehet egy hűsítő fagyinak.
Intimitás hosszú távon - Hogyan tartsuk életben a szenvedélyt párkapcsolatunkban?
A Femina Klub októberi vendége Dr. Hevesi Kriszta szexuálpszichológus lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogy mennyire vagyunk őszinték önmagunkhoz és partnerünkhöz. Milyen tabuk vannak a párkapcsolatokban? Mit lehet tenni, ha felmerül a bensőséges szexuális együttlétek hiánya és hogyan tehetünk a párkapcsolatok ellaposodása ellen?
Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2023. október 17. 18 óra
Helyszín: GOBUDA MALL - Vidám Színpad
Promóció
Még több recept
