Fűszeres, ecetes fokhagyma télire - Roppanós marad, és nem barnul meg
Az ecetes fokhagyma remek savanyúság, amit otthon a bolti ár töredékéért elkészíthetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A fokhagyma minden formában rendkívül egészséges, ecetes lében eltéve pedig remek savanyúság. Néhány fűszer, így a rozmaring és a babérlevél is remekül kiegészíti. Jól illik húsokhoz, pirítóshoz, sajtokhoz. Hűvös, sötét helyen tárold, így nem barnul meg. Ha felnyitsz egy üveget, feltétlenül tartsd a hűtőszekrényben.
Ecetes fokhagyma
Hozzávalók 10 decihez
- 50 dkg fokhagyma
- 6 dl víz
- 3 evőkanál ecet
- 3 evőkanál cukor
- 2 teáskanál só
- 4 db babérlevél
- rozmaring
- bors
Elkészítés:
Az üvegeket jól mosd és öblítsd el, majd várd meg, míg lecsepegnek és megszáradnak. A fokhagymát szedd gerezdekre, és pucold meg. Régi praktika, hogy könnyebben megszabadulhatsz a héjától, ha két percre forrásban lévő vízbe teszed. Ha találsz benne egészségtelen részeket, vágd ki. A vizet öntsd egy lábosba, rakd hozzá a cukrot, a sót és az ecetet, majd forrald fel.
Tégy az üvegbe néhány szem borsot, babérlevelet, rendezd el benne a fokhagymagerezdeket, és szórj rá aprított rozmaringot. Öntsd rá a levet, ha biztosra akarsz menni, késhegynyi nátrium-benzoátot is rakj rá, és csavard rá a tetejét. Tedd a kamrába, néhány hét alatt az ízek jól összeérnek.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
