Szénhidrátszegény currys csirkemell: barna rizzsel tálalva tele van tápanyagokkal
A barna rizzsel tálalt currys csirkemell egészséges, kalóriaszegény és könnyen elkészíthető vacsora.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A currys csirkemell hamar elkészülő, mennyei fogás, különösen, ha tápanyagdús barna rizzsel tálalod. A barna rizs héját a feldolgozás közben nem hántolják le, így rengeteg értékes tápanyagát megőrzi, többek között tele van B-vitaminnal és rostokkal. Energiatartalma nem kevesebb, mint a fehér változaté - egy adag nagyjából 200 kalóriát tartalmaz -, viszont sokkal tovább telít el, ezért érdemes a fogyókúrába is beilleszteni.
Currys csirkemell barna rizzsel
Hozzávalók 4 személyre
A currys csirkemellhez:
- 60 dkg csirkemellfilé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál currypor
- 1 kis hagyma
- 1 teáskanál őrölt rozmaring
- só
- bors
A barna rizshez:
- 1 csésze barna rizs
- 1 teáskanál só
- olaj
Elkészítés:
A rizst készítsd elő. Folyó víz alatt öblítsd le, utána áztasd be egy-két órára, hogy felpuhuljon és egyenletesebben főjön. Az áztatási idő végén szűrd le. Kevés olajon pirítsd át, hogy kellemes, diós aromát kapjon, majd öntsd fel bő vízzel, sózd meg, és lefedve, kis lángon főzd nagyjából húsz perc alatt puhára. Ha kész, szűrd le, és továbbra is lefedve pihentesd 10-15 percig.
Közben készítsd el a csirkemellet is. Kockázd fel, szórd meg curryporral, rozmaringgal, sóval és borssal, locsold meg egy evőkanál olívaolajjal, forgasd össze és tedd félre. A hagymát cikkezd fel, és a másik evőkanál olívaolajon párold üvegesre. Dobd rá a fűszeres csirkedarabokat, és kevergetve tíz perc alatt süsd készre.
A currypor egy egészséges zölségfasírtot is feldob.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
