Omlós, illatos csokis kuglóf
Ha a sötét színű, kávés-kakaós kuglóffal indul a napod, az már csak jó lehet.
A korán jött télben az a legjobb, ha az egész hétvégét a lakás melegében töltöd, egy finom kuglóffal és néhány jó filmmel és könyvvel felvértezve.
Ha még fel szeretnéd dobni egy kicsit, rejts a masszába némi őrölt diót, mogyorót!
Csokoládés kuglóf
Hozzávalók:
- 40 dkg cukor
- 25 dkg liszt
- 10 dkg holland kakaópor
- 2,5 dl tej
- 2 teáskanálnyi szódabikarbóna
- 2 tojás
- 1 rúd vanília
- 1 teáskanálnyi sütőpor
- 1 teáskanálnyi ecet
- 1 dl frissen főtt feketekávé
- 1 dl olaj
- csipetnyi só
Elkészítés ideje:
60 perc.
Elkészítés menete:
Végy elő egy tálat, mérd ki a hozzávalókat, majd a száraz összetevőket - liszt, cukor, kakaópor, szódabikarbóna, sütőpor, só - keverd össze benne. A tejjel keverd el az ecetet, és tedd félre pár percre, ha ez letelt, folytathatod a munkát. Egy keverőtálba öntsd a kávét, a tejet, az olajat, üsd hozzájuk a tojásokat, és kapard hozzájuk a vaníliát is.
Egy kézi mixerrel, a legalacsonyabb fokozaton keverd a folyékony összetevőkhöz a szárazakat, majd nagyjából négy percig közepes fokozaton dolgozd masszává az egészet. Ha összeállt, melegítsd a sütőt 180 fokra, a masszát tedd a kedvenc kuglófformádba - előtte érdemes kilisztezned -, és süsd 45 percig.
Egyszerű, de nagyszerű receptek kezdő szakácsoknak
Fogások, amiket nem tudsz elrontani, és mindenki megnyalja utánuk mind a tíz ujját, kattints, hogy megtudd, melyek ezek!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- alma
- torta
Pikáns almatorta recept
- csokoládé
- csoki
15 perces csokoládés süti a mikróban
- cukor
- fahéj