Könnyű rakott karfiol csirkével: így a gyomrot sem terheli meg
A rakott karfiol is lehet kalóriaszegény, ha sült csirkemellel rétegzed.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkemellel rakott karfiol a hagyományos recept némileg kímélőbb, kalóriaszegényebb változata. Ebben a receptben nincs rizs, a nehéz, paprikás szaftot pedig lágy, tejszínes szósz helyettesíti. A roppanós karfiolrózsák ebben az összeállításban is mennyeiek lesznek.
Csirkemellel rakott karfiol
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg csirkemell
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 karfiol
- 1 evőkanál friss kakukkfű (vagy 1 teáskanál szárított)
- só
- bors
- vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel. Szórd meg sóval és borssal, locsold meg olívaolajjal, és tedd félre 15-20 percre. Közben a karfiolt szedd rózsáira, és sós vízben negyedóra alatt főzd roppanósra. A csirkemellet forró serpenyőben öt perc alatt süsd fehéredésig.
A tejszínt keverd el a zúzott fokhagymával, a kakukkfűvel és egy kevés frissen őrölt borssal. A sajtot reszeld le. Egy tepsit vajazz ki. Oszd el benne a kifőtt karfiol felét. Kanalazd rá a csirkemellet, öntsd le a fűszeres tejszín felével. Erre jön a karfiol és a tejszín másik fele. Szórd meg gazdagon reszelt sajttal, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe fél órára.
Ha valami kiadósabb, szaftosabb fogást kívász, rakd meg a kelkáposztát kolbászkarikákkal!
Rakott kelkáposzta kolbásszal: kiadós egytálétel több napra
A rakott ételek sokunk kedvencei: nemcsak azért, mert laktatók, hanem mert több napra is elegendő adagot készíthetünk belőlük.
ElolvasomKép: Azurita / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
