Egy jó vasárnapi ebéd szinte elképzelhetetlen a ropogós bundába bújtatott hússzeletek nélkül, lepd meg a többieket ezzel a különleges ízű finomsággal!

Friss salátával és némi majonézzel verhetetlen ebéd lesz belőle, de a hagyományos krumplipüré sem esik rosszul mellé.

Fűszeres csirkemell ropogós bundában

Hozzávalók:

• 2 egész, csontozott csirkemell
• 10 dkg liszt
• 10 dkg zsemlemorzsa
• 10 dkg hámozott pisztácia apróra darálva
• 2 tojás
• 1 teáskanálnyi őrölt kömény
• 1 teáskanálnyi kakukkfű
• 1/2 teáskanálnyi pirospaprika
• 1 csipet Cayenne-bors - elhagyható
• 1 csipet fahéj
• 0,5 dl tej
• só
• olaj

Elkészítés ideje:

35 perc.

Elkészítés menete:

A sütőt melegítsd elő 220 fokra. A csirkemelleket tisztítsd meg alaposan, majd szeleteld fel hangulatodnak megfelelő részekre. A köményt, a paprikát, a Cayenne-borsot, a kakukkfüvet és a fahéjat keverd össze némi sóval egy tálban, majd dörgöld be ezzel a keverékkel a hússzeleteket. A lisztet tedd egy tálba, a tojásokat üsd egy másikba, és verd habosra a tejjel, egy harmadik tálba pedig tedd a zsemlemorzsát és a pisztáciát. 

A húsokat forgasd meg először a lisztben, majd a tojásban, végül pedig a morzsában. Egy tepsit vékonyan olajozz be, majd a panírozott szeleteket helyezd el benne, és told őket a sütőbe. 15 perc után fordítsd meg, és süsd aranybarnára őket. Ha elérték ezt az állapotot, kész is vannak. 

A legfinomabb csirkés fogások

Csirkéből sosem elég! A húsát szinte mindig beszerezheted, és gyakorlatilag a fején kívül nincs olyan része, amit ne ennénk meg bármikor, itt vannak a legjobb csirkés receptek!

Nézegess képeket! 7 kép

7 kedvenc csirkés fogás képpel és recepttel

1/

Jamie Oliver Nice-n-Easy fehér és zöld konzervnyitó

3 040 Ft

ZENKER Bájos mackó tapadásmentes szilikon mini sütőforma

1 090 Ft

ZENKER Virág süteménykiszúró

1 550 Ft

ZENKER Rózsaszín muffin sütőforma tapadásmentes bevonattal

4 750 Ft

ZENKER Sötétbarna recés kiszúró töltött muffin készítéséhez

590 Ft

Vidám rózsaszín virág üvegzáró szilikon dugó palackokhoz

355 Ft

ZENKER süteménykiszúró szett

2 090 Ft

Jamie Oliver szilikon ujjvédő a biztonságos aprításhoz

985 Ft

ZENKER Kapcsos tortaforma belső osztással 26 cm

4 190 Ft

Lila tulipán formájú szilikon teatojás szálas teákhoz

990 Ft

Fekete kerek tapadásmentes gyümölcstorta forma

3 100 Ft

ZENKER Szív alakú teflonos sütőforma

4 450 Ft

ZENKER tapadásmentes kuglóf sütőforma

3 690 Ft

ZENKER Rózsaszín királytortaforma tapadásmentes bevonattal

2 990 Ft

ZENKER Királytorta sütőforma

1 990 Ft

Még több termék