Csirkecombok paradicsomos szószban
Ízletes ebéd egyszerűen
Az ízletes és szaftos csirkecomboknak nem lehet ellenállni, főleg, ha így készíted őket.

Nyereményjáték

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

Nyerd meg a szerelemsegítő, ezüst szívcsakra nyakláncot, mely segít megtalálni, amire vágysz! (x)

összesen 2 db játék
Ez is érdekelhet

Sok nő itt hibázik: így kell kezelni a bakteriális fertőzést - Nincs olyan, hogy valami mindenre jó (x)

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

beauty and style

Ez a legjobb téli manikűr a pihe-puha kötött pulóverekhez »

Cuki lábmelegítő csizma otthonra, kötött pulóverből »

20 nőies öltözék, ami a kiegészítőktől olyan szemrevaló »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A sok-sok zöldséggel készült paradicsomos-fokhagymás szósz remek kísérője a szaftos comboknak, a bortól pedig egy kissé pikáns lesz az étel.

Ne ijedj meg a sok hozzávalótól és a hosszúnak tűnő leírástól, egyszerűen összedobhatod, kevesebb mint fél óra alatt, a többi munkát pedig a sütő végzi majd!

Csirkecombok paradicsomos szószban

Hozzávalók:

  • 10 bőrös csirke alsócomb - vagy 5 egész csirkecomb
  • 10 dkg olívabogyó - lehetőleg zöld
  • 1 fél fej zeller
  • 2 közepes vöröshagyma
  • 4 közepes sárgarépa
  • 10-12 gerezd fokhagyma
  • 2 dl száraz fehérbor
  • 5 dl paradicsompüré
  • 3 dl csirkehúsleves - kockából is jó
  • 2 babérlevél
  • 1 ág rozmaring
  • 1 csokor friss petrezselyem
  • só, frissen őrölt bors
  • olívaolaj

Elkészítés ideje:

75 perc.

Elkészítés menete:

A csirkecombokat tisztítsd meg jó alaposan, majd dörgöld be hasonló alapossággal sóval. A zellert pucold meg, majd reszeld le, a hagymát is tisztítsd meg, aztán kockázd fel, a répákat pedig, miután megtisztogattad őket, vágd karikákra. A petrezselymet is vágd minél apróbbra. Ha mindennel megvagy, akkor keríts a közvetlen környezetedből egy mélyebb serpenyőt, amit később a sütőben is nyugodtan használhatsz. Vékony réteg olívaolajat forrósíts benne, majd pirítsd meg a combok minden oldalát, aztán szedd ki őket.

Ha ezzel végeztél, jöhetnek a zöldségek, ugyanabba a serpenyőbe, a csirkecombok után maradt zsírban pirítsd meg őket, először a hagymát, majd ha az már szép üveges, akkor jöhetnek a többiek is. Ha mindenki szépen megpirult, akkor sózd, borsozd őket, és keverd hozzájuk a tört fokhagymákat, a babérleveleket és a rozmaringot. Miután ezeket is elkeverted, add a zöldségekhez a fehérbort, főzd el, majd jöhet a paradicsomszósz és a húsleves. Forrald fel az egészet, morzsold bele a petrezselymet, majd vedd le a tűzről. Melegítsd elő a sütőt 190 fokra, a szószba tedd vissza a csirkecombokat, szórd melléjük az olívabogyókat, fedd le az egészet, és told be sülni 45-50 percre.

A legjobb csirkés fogások

A csirkehús mindig is a legkönnyebben beszerezhető és a legkedveltebb húsfélék közé tartozott, ha nálad sincs ez másként, próbáld ki a következő recepteket is!

Blog.hu ajánló