Őzgerincformában sült, mennyei csirkefasírt: ezzel a módszerrel nem szárad ki
Az egyben sült csirkefasírt fűszeres, szaftos, és ha baconbe tekered, nem is szárad ki.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Legyen szó hétköznapi vagy ünnepi alkalomról, az egybesült fasírt mindig tökéletes választás: hamar elkészül, mutatós, és mindenki szeretni szokta. Érdemes csirkéből vagy pulykából készíteni, így kalóriát is kevesebbet tartalmaz. Fogyaszthatod frissen sütve, de másnap, hidegen, friss salátával tálalva is tökéletes ebéd.
Csirkefasírt őzgerincformában
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg darált csirkecomb
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 8 szelet bacon
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 1 tojásfehérje
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál kakukkfű
- 0.5 dl barbecue szósz
- só
- bors
Elkészítés:
A hagymát aprítsd fel, és serpenyőben, olívaolajon párold üvegesre. A darált húst tedd egy tálba. Add hozzá a puha hagymát, a zúzott fokhagymát, a villával enyhén felvert tojásfehérjét, a kakukkfüvet, a barbecue szószt, kis sót és borsot, és kanalanként annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapj.
Egy őzgerincformát bélelj ki baconnel úgy, hogy a szeletek mindkét vége bőven kilógjon belőle. Oszd el rajta a húst, majd hajtsd át rajta a baconszeleteket. Told 200 fokos sütőbe 35 percre, amíg jól átsül.
Darált hús kerül a szaftos bolognai lasagne lapjai közé is: a gyerekek kedvence raviolivalmegpakolva is csodás.
Szaftos, bolognai ragus lasagne másképp: töltött ravioli az alapja
A raviolis változat titka, hogy kevesebb összetevőből készül, így ideális lehet egy gyors ebéd gyanánt, ha nincs több órád lasagnét készíteni, de vágysz az ízére.
ElolvasomKép: VeselovaElena / Getty Images
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
