Joghurtban pácolt ropogós csirkecomb: tíz perc munka, és mehet a sütőbe

Egy kisebb tálban keverd egyneműre a zúzott fokhagymát és a reszelt gyömbért a sóval. Add hozzá a joghurtot, az olívaolajat és a többi fűszert. A csirkecombok héját húzd le. A húsukba ejts három-négy bevágást éles késsel, majd helyezd őket a pácba. Forgasd jól bele, hogy teljesen befedje őket, és letakarva tedd a hűtőbe egy éjszakára. Másnap süsd ki őket. Ez grillen 25-30 percig fog tartani. A másik módszer szerint tedd őket tepsibe, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe. Egy óra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és pirítsd tíz percig.