Szaftos és kiadós vegetáriánus chilis bab: hús helyett krumpli kerül bele
A laktató, fűszeres chilis bab vegetáriánus változatban, krumplival készítve is abbahagyhatatlan.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Akkor sem kell lemondanod a chilis babról, ha vegetáriánus vagy, vagy egyszerűen csak nem érzed szükségét annak, hogy mindennap húst fogyassz. A fűszeres, szaftos szószban szinte bármilyen zöldséget vagy akár krumplit is főzhetsz, a végeredmény egy ínycsiklandó, ellenállhatatlan egytálétel lesz, ami után senki sem fog éhesen felállni az asztaltól. Tálald friss, ropogós kenyérrel!
Chilis bab krumplival
Hozzávalók
- 30 dkg krumpli
- 7.5 dl paradicsomlé
- 2 doboz vörösbabkonzerv
- 1 db vöröshagyma
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 1 kávéskanál római kömény
- 1 kávéskanál cukor
- késhegynyi chili
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Először a szószt állítsd össze. A vöröshagymát hámozd meg, kockázd fel, és olajon párold üvegesre. A tűzről lehúzva keverd hozzá a pirospaprikát és a lecsöpögtetett vörösbabot, öntsd fel paradicsomlével, sózd, borsozd, szórd meg cukorral és óvatosan chilivel, és lassú tűzön kezdd el főzni. Közben a krumplit hámozd meg, kockázd fel, és add a szószhoz. Főzd puhára, de közben gyakran keverd meg, mert könnyen leég. Végig kis lángon készítsd az ételt, hogy az ízeknek legyen idejük összeérni. Ha a krumpli már megfőtt, és a szósz is besűrűsödött, tálalhatod is a kiadós ebédet.
Ha valami igazán kiadós ételre vágysz, készíts hagyományos chilis babot sült krumplival tálalva!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
