Brokkolival sült marhaszeletek: egyszerű, gyors, kínai recept
A brokkolis, fűszeres marhaszeleteket akkor is könnyen elkészítheted, ha nem vagy túl járatos a kínai konyhában. A végeredménnyel biztos elégedett leszel.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egészséges brokkolit a kínai konyha kifejezetten előnyben részesíti. Csirkével, marhával egyformán jó lehet. Bár a bélszín drága, talán azzal a legjobb. Finom fűszeres, ha nem teszel hozzá chilit, a gyerekek is szívesen megeszik. Minél tovább pácolod a húst, annál karakteresebb lesz.
Brokkolis marhaszeletek
Hozzávalók
- 50 dkg marhabélszín
- 1 fej brokkoli
- 5 evőkanál szójaszósz
- 3 evőkanál olaj
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál gyömbérpor
- chili
- só
- bors
Elkészítés:
A marhahúst öblítsd le, és vágd vékonyabb csíkokra. Keverd össze a szójaszószt a zúzott fokhagymával, a szezámolajjal és a gyömbérporral. Öntsd le vele a húst, és letakarva pihentesd legalább egy órán át.
Egy wokban vagy nagyobb serpenyőben hevítsd fel az olajat, és dobd bele a rózsákra szedett brokkolit, majd kevergetve párold öt percig. Szedd ki, és tedd félre. Rakd bele a húst, sózd, borsozd ízlés szerint, és süsd hét-tíz percig. Közben többször kavard meg. Amikor már puha, tedd vissza a brokkolit, forgasd össze, és süsd még pár percig. Végül chilit is rakhatsz hozzá.
Ha szereted a kínai ételeket, a hagymás-gyömbéres zöldbabot is feltétlenül próbáld ki! Köretként és főételként is kínálhatod.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
