Brokkolival sült marhaszeletek: egyszerű, gyors, kínai recept
A brokkolis, fűszeres marhaszeleteket akkor is könnyen elkészítheted, ha nem vagy túl járatos a kínai konyhában. A végeredménnyel biztos elégedett leszel.

kinai-brokkolis-marha
Ez is érdekelhet

A mérték a lényeg: tévhitek a szénhidráttal kapcsolatban (x)

Szárnyal a budapesti VictoriaShop! (x)

Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)

Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)

Tasnádi Bence színész jóképű, tehetséges és lázadó – Akárcsak Mozart, akit játszik

beauty and style

Ezt a trendet a fázósak is imádni fogják: meglepő, mennyire feldobja a szettet a hatalmas sál, és jó beleburkolózni »

Nyújtja a lábakat és nőiessé tesz minden szettet: így viseld a térd fölé érő csizmát »

Ultranőies frizurák, melyek kihozzák a maximumot a vékony szálú, lelapuló hajból: pofonegyszerűen elkészülnek »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az egészséges brokkolit a kínai konyha kifejezetten előnyben részesíti. Csirkével, marhával egyformán jó lehet. Bár a bélszín drága, talán azzal a legjobb. Finom fűszeres, ha nem teszel hozzá chilit, a gyerekek is szívesen megeszik. Minél tovább pácolod a húst, annál karakteresebb lesz. 

Brokkolis marhaszeletek

Hozzávalók:

  • 50 dkg marhabélszín
  • 1 fej brokkoli
  • 5 evőkanál szójaszósz
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál gyömbérpor
  • chili
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A marhahúst öblítsd le, és vágd vékonyabb csíkokra. Keverd össze a szójaszószt a zúzott fokhagymával, a szezámolajjal és a gyömbérporral. Öntsd le vele a húst, és letakarva pihentesd legalább egy órán át. 

Egy wokban vagy nagyobb serpenyőben hevítsd fel az olajat, és dobd bele a rózsákra szedett brokkolit, majd kevergetve párold öt percig. Szedd ki, és tedd félre. Rakd bele a húst, sózd, borsozd ízlés szerint, és süsd hét-tíz percig. Közben többször kavard meg. Amikor már puha, tedd vissza a brokkolit, forgasd össze, és süsd még pár percig. Végül chilit is rakhatsz hozzá. 
Ha szereted a kínai ételeket, a hagymás-gyömbéres zöldbabot is feltétlenül próbáld ki! Köretként és főételként is kínálhatod. 

 

Ezt is szeretjük