Baconös, mustáros szűzpecsenye a sütőből: kívül ropogós, belül omlós
A szűzpecsenye a sertés egyik legértékesebb része. Mustárral és baconnel készítve fejedelmi lakoma.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az omlós és nagyon finom szűzpecsenyéből kevés munkával készíthetsz felejthetetlen ételeket. Elkészítés előtt tartsd egy-két órát befűszerezve a hűtőben. Mielőtt a sütőbe teszed, nagy lángon piríts kérget az oldalaira, így sülés közben nem fognak belőle elillanni az értékes nedvek. Baconbe tekerve még szaftosabb.
Baconbe tekert mustáros szűzpecsenye receptje
Hozzávalók
- 50 dkg szűzpecsenye
- 8 szelet bacon
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál magos mustár
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- só
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Az egészben hagyott szűzpecsenyét dörzsöld be sóval, borssal és kakukkfűvel, locsold meg olívaolajjal, és oszd el rajta a magos mustárt. Lefedve pihentesd a hűtőben legalább egy órát. Ha a pácolódási idő letelt, tepsiben hevíts egy kevés olajat, és nagy lángon piríts kérget a hús minden oldalára. Emeld át egy tepsibe, és csavard körbe baconnel, ha szükséges, a szeleteket tűzd meg fogpiszkálóval. Önts alá egy kevés vizet, és alufóliával lefedve told a sütőbe másfél órára. A végén leveheted a tetejéről a fóliát, hogy kicsit megpiruljon a szalonna.
Egy kis magos mustár a juharszirupos csirkének is csak jót tesz.
Tényleg a mesterséges intelligencia irányít mindent 20 év múlva?
Ha kíváncsi vagy, hogyan formálja át a mesterséges intelligencia az életünket mindezt könnyed, szórakoztató és közérthető módon megközelítve, akkor gyere el előadásunkra, ahol Szily Nóra vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz. Az előadás során kiderül, milyen szerepe van a mesterséges intelligenciának a mindennapjainkban, és hogyan alakíthatja a jövőnket. Gyere el, és tudd meg, mit hoz a jövő!
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. október 24. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
