Különleges baconbe tekert csirkemell
Külön köret nem is kell hozzá
A baconbe tekert csirkemell belül finom szaftos lesz. A színes, pikáns fogás minden alkalomra kiváló.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha nem tudod eldönteni, mit kezdj a hűtődben megbújó csirkével, van egy remek ötletünk. Csavard baconbe, de nem a megszokott módon. Remek, laktató főfogás, nem mellesleg már a látványtól megjön mindenki étvágya. Próbáld ki Biró Sára baconbe tekert csirkemell receptjét!

Baconbe tekert csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

  • 45 dkg csirkemellfilé
  • 25 dkg krumpli
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 10 szelet bacon
  • 2 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 1,5 dl joghurt
  • 1 sárgarépa
  • 4 szelet chilipaprika
  • 3 nagy szelet gépsonka
  • 1 szelet cukkini
  • petrezselyem
  • zeller
  • bors
  • vaj
  • zsemlemorzsa
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet mosd meg, vágd kis csíkokra. Sózd, borsozd ízlés szerint. Reszeld le a zöldségeket a reszelő durva fokán. A krumplit csak a legvégén, hogy ne barnuljon meg. A cukkinit sózd meg. Az öntethez a tojásokat keverd össze a tejföllel, a joghurttal és öt deka  reszelt sajttal. Ízesítsd az apróra vágott zöldfűszerekkel, a chilivel, a sóval, a borssal, és tégy bele két evőkanál zsemlemorzsát. Alaposan dolgozd össze.

Egy őzgerincformát vajazz ki, hintsd meg zsemlemorzsával, béleld ki a szalonna-és a gépsonkaszeletekkel úgy, hogy a szélük lógjon ki, és fedjék egymást. Először a kinyomkodott reszelt krumplit rakd bele, tégy rá a tejfölös öntetből, majd a sárgarépa következik, arra ismét az öntet jön. Pakold rá a csirkemellet, a kinyomkodott reszelt cukkinit, végül öntsd rá a maradék tejfölös masszát.

Hajtsd rá a bacont és a szalonnát, alufóliával fedd le, majd told 200 fokos sütőbe egy órára. Utána vedd le róla a fóliát, és pirítsd még 20-25 percig.  Amikor megsül, fordítsd ki a formából egy tepsire, szórd meg a maradék reszelt sajttal. Tedd vissza a sütőbe addig, amíg a szalonna megpirul, a sajt pedig megolvad. Ha kicsit hűl, szeleteld fel.

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük