Tápláló avokádós csirkesaláta: ezután senki nem marad éhes
Az avokádós csirkesaláta fanyar öntettel tálalva tápláló, egészséges, és úgy laktat, hogy mégsem nehezíti el a gyomrot.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az avokádó és a csirkemell ebben a frissítő, könnyű salátában is nagyon jól megy egymáshoz. Más gyümölcsökkel, például ananásszal is feldobhatod. A húst kisütés előtt pihentesd egyszerre édes és savanykás mézes-lime-os pácban.
Avokádós csirkemellsaláta
Hozzávalók 4 személyre
A salátához
- 20 dkg vegyes salátalevél
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 avokádó
- 1 közepes csirkemellfilé
- 1 doboz ananászkonzerv
- 1 lime kifacsart leve
- só
- bors
- magvak
A páchoz
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 lime leve
- 1 evőkanál méz
- 1 kávéskanál só
- 1 kávéskanál fokhagymapor
- 1 késhegynyi bors
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel. Egy tálban keverd össze a pác hozzávalóit, forgasd meg benne a húst, és fél órát pihentesd a hűtőben, hogy az ízek mindenhol átjárják. A pácolási idő leteltével tapadásmentes serpenyőben süsd a csirkekockákat fehéredésig. Ha átsültek, szűrőlapáttal szedd ki őket.
Egy mély tálban keverd össze a saláta többi hozzávalóját. Az avokádót magozd ki és szeleteld fel. Az ananászkonzervet csepegtesd le, ha szükséges, vágd kockákra vagy cikkekre, és vegyítsd el az avokádóval és a salátalevelekkel. Add hozzá az olívaolajat és a lime kifacsart levét, sózd, borsozd, forgasd jól össze, végül keverd hozzá a kisült húst is. A végén ízlés szerint magvakkal szórhatod meg a tetejét.
Lédús görögdinnye sós feta sajttal: citrusos dresszinggel a legfinomabb
Ennél hidratálóbb, szomjoltóbb, igazi nyári salátát nem is lehetne összeállítani, a görögdinnye és az uborka nyerő párost alkotnak.
ElolvasomMég több recept
