Tepsiben sült csirkeszárnyak szezámmagba forgatva: készítsd úgy, mint a Távol-Keleten
A csirkeszárny isteni finom, pláne ha a húsa omlós, és ínycsiklandó, ragacsos szezámmagos mázzal lett megkenve.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A szezámmagos csirkeszárnyak vendégváró falatokként, de akár főfogásként is megállják a helyüket, érdemes melléjük valamilyen mártogatóst készíteni, vagy körettel együtt tálalni.
Mézes szezámmagos csirkeszárny
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirkeszárny
- 1 db citrom
- 4 evőkanál méz
- 1 evőkanál pirított szezámmag
- 1 teáskanál gyömbérpor
- szezámmagolaj
- só
- bors
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Tisztítsd meg a csirkeszárnyakat, majd a szezámmagolajba keverj ízlés szerint sót és borsot, és pácold be vele a húst. Ezután helyezd azokat egy sütőlappal kibélelt tepsibe, és süsd 30 percen át.
Közben a gyömbérport, a citrom lereszelt héját, a levét, a szezámmagot és a mézet keverd össze, és ezzel kend meg a már tepsiben félkészre sült csirkeszárnyakat. Végezetül tedd még vissza őket további 20 perce, félidőben forgasd meg a húsokat, és kend meg a másik oldalukat is.
Így készül az aranybarna, ropogós Kentucky-csirkeszárny: a fűszeres panír ellenállhatatlan.
(Képek forrása: Getty Images Hungary.)
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
