Avokádókrém percek alatt

Ha vasárnap reggel arra ébredsz, hogy van egy nagy rakás avokádód, meg némi pirítani való kenyered, de szinte semmi más nincs a hűtőben, egy percig se aggódj, életed egyik legjobb reggelije áll előtted.

Ha nagyon ráérős reggeled van, akár többféle zöldségből is készíthetsz krémet, ami egyébként praktikus, mert meg is oldja egész hétre a reggelidet, ráadásul nagyon egészséges is!

Avokádókrém

Hozzávalók:

• 2 szép nagy avokádó
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 tojás
• 1-2 szál friss petrezselyem
• 2 evőkanálnyi majonéz
• só, frissen őrölt bors
• 2 csepp olívaolaj

Elkészítés ideje:

15 perc.

Elkészítés menete:

A tojás az egyetlen, amihez be kell kapcsolnod a tűzhelyet, de hogy ne árválkodjon egyedül a forró vízben, főzhetsz még párat a kész krém és a pirítós mellé. Amíg keményre fő, az avokádókat kapard ki és nyomd össze egy villával, a fokhagymákat törd össze, cseppents egy tálka aljába némi olívaolajat, és várj.

Ha kész a tojás, pucold meg, nyomkodd össze azt is, majd keverd el a többi hozzávalóval, vágj hozzá petrezselymet, sózd és borsozd kedvedre, keverd hozzá a majonézt, ezzel nagyjából kész is vagy. Dobd a kenyereket a pirítóba, és már indulhat is a nap!

Hű társak a strandszezonra

Hamaroaan itt a bikiniszezon, a következő italok nemcsak a melegben tesznek jó szolgálatot, de az alakodnak is előtte.

• avokádó
• reggeli
• saláták, zöldséges ételek
• Recept