Fűszeres almás csirkeragu: a hús omlós és jó szaftos
Az almás csirkeragu olyan gyorsan elkészül, hogy akár hétköznap vacsorára is megfőzheted. A keleti fűszerek jól illenek hozzá.
- Fodrászszalon az otthonunkban: egészséges és gyönyörű haj Panasonic hajszárítókkal (x)
- Olyan versenyeken veszek részt, amik ellen a testem tiltakozik - Interjú Szőnyi Ferenc ultratriatlon-világbajnokkal (x)
- Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)
- Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)
- Házassági évforduló (x)
- „Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)
- Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)
- Ő volt Diana nagy szerelme Károly után: így néz ki a 62 éves Hasnat Khan
- Xantus Barbara lepukkant nőből igazi bombázó lett: így alakult át a Drága örökösökben
- Történelmi kvíz: 3 állításból csak egy az igaz a középkorra, kitalálod, melyik az?
- Kik azok a Gábor-cigányok? Szigorúan őrzik a hagyományaikat a mindennapokban is
- Egyben lejön a tojás héja, ha így főzöd meg: a világ legegyszerűbb trükkje
A csirkehús almával és jobbnál jobb fűszerekkel izgalmas, laktató fogás! Ha szereted a keleti konyhát, ezt az egyszerű, de ízletes ételt is imádni fogod. A kurkumát és a curryt könnyen beszerezheted, ráadásul ezek a fűszerek belülről melegítenek is. A köretek közül talán a rizs illik hozzá legjobban.
Amás csirkeragu
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 2 db alma
- 1.5 dl tejszín
- 1 evőkanál zsír
- 1 db póréhagyma
- 1 evőkanál liszt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál curry
- 1 teáskanál kurkuma
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, és vágd kisebb kockákra. A póréhagymát aprítsd fel, a fokhagymát zúzd össze. Hevítsd fel a zsírt egy lábosban: rakd bele a hagymát, és dinszteld meg. Tedd bele a húst, kevergesd fehéredésig, majd rakd hozzá a feldarabolt almát. Fűszerezd sóval, borssal, curryvel, kurkumával és fokhagymával.
Öntsd fel másfél deci vízzel, és párold puhára körülbelül 30 perc alatt. Amikor a csirke puha, keverd össze a tejszínt és a lisztet, majd csorgasd a húshoz. Rottyantsd össze pár perc alatt. Tálaláskor megszórhatod még petrezselyemmel és a hagyma feldarabolt szárával.
Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!
Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Promóció
Még több recept
