A ropogós, piros bőr alatti omlós, illatos csirkehúsnak senki nem tud ellenállni, a változatosságot pedig az izgalmas fűszerek és pikáns hozzávalók garantálják.

Nézegess képeket! 16 kép

16 fortély a tökéletes húshoz

Ha gyümölccsel vagy citrommal készíted, könnyű, friss fogást tálalhatsz, míg a burgonyaágyon sült csirke kiadós, laktató vasárnapi ebéd lehet.

Citromos-kakukkfüves sült csirke

Hozzávalók:

• 1 egész csirke
• 3 citrom
• 4-5 gerezd fokhagyma
• olívaolaj
• kakukkfű
• só
• feketebors

A csirke bőrét óvatosan vágd be, majd a bőr és a hús közé nyomkodd be a fokhagymákat. Ezután dörzsöld be sóval és borssal, a hasába pedig tegyél bőven kakukkfüvet.

Két citromot facsarj ki, keverd el az olívaolajjal, és kend meg vele a csirkét, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tedd be sülni fóliával letakarva, úgy másfél órára.

Közben kenegesd a megmaradt citromos-olajos keverékkel, vagy, ha az elfogyott, a csirke alatti lével. 20 perccel a sütési idő lejárta előtt vedd le a fóliát, és a megmaradt citromot karikázd a csirkére.

Sült csirkecomb ananásszal

Hozzávalók:

• 2 csirkecomb
• 1 ananászbefőtt
• 1 kis doboz tejszín
• vaj
• citromlé
• szerecsendió
• fehérbors
• só

A csirkecombot sózd, borsozd, és egy kis vajjal süsd meg fóliában. Közben elkészítheted az ananászos ragut: az ananászt vágd ujjnyi darabokra, és pirítsd meg kevés vajon. Adj hozzá egy rész ananászlét - jó a konzerv leve is - és két rész tejszínt. Főzd, amíg besűrűsödik, szórd meg egy csipet szerecsendióval, és savanyítsd pár csepp citromlével.

Burgonyaágyon sült magyaros csirke

Hozzávalók:

• 1 egész csirke
• 1 kg burgonya
• 2 fej vöröshagyma
• 2 szelet füstölt sonka
• 2 paradicsom
• 2 paprika
• só
• bors
• pirospaprika

A sót, a borsot és a pirospaprikát keverd össze, és fűszerezd vele a húst. A burgonyát tisztítsd meg, a héját pucold le, és vágd vékony szeletekre. A hagymát karikázd fel, a sonkát vágd kis kockákra. Ezután a krumplit a hagymával és a sonkával keverd össze, és sózd meg. A paradicsomot és a paprikát karikázd fel. A tepsit olajozd ki, és tedd bele a sózott hagymás-sonkás krumplit. Tedd rá a húst, a paprikát, a paradicsomot, önts alá kevés vizet, és letakarva 160 fokon 45 percig párold. Ezután vedd le róla a fóliát, és süsd pirosra a húst.

1/

ZENKER Szív alakú teflonos sütőforma

4 450 Ft

ZENKER Rózsaszín királytortaforma tapadásmentes bevonattal

2 990 Ft

ZENKER süteménykiszúró szett

2 090 Ft

Jamie Oliver Nice-n-Easy fehér és zöld konzervnyitó

3 040 Ft

Vidám rózsaszín virág üvegzáró szilikon dugó palackokhoz

355 Ft

ZENKER tapadásmentes kuglóf sütőforma

3 690 Ft

ZENKER Kapcsos tortaforma belső osztással 26 cm

4 190 Ft

Jamie Oliver szilikon ujjvédő a biztonságos aprításhoz

985 Ft

ZENKER Rózsaszín muffin sütőforma tapadásmentes bevonattal

4 750 Ft

ZENKER Sötétbarna recés kiszúró töltött muffin készítéséhez

590 Ft

Lila tulipán formájú szilikon teatojás szálas teákhoz

990 Ft

Fekete kerek tapadásmentes gyümölcstorta forma

3 100 Ft

ZENKER Királytorta sütőforma

1 990 Ft

ZENKER Virág süteménykiszúró

1 550 Ft

ZENKER Bájos mackó tapadásmentes szilikon mini sütőforma

1 090 Ft

Még több termék

Fahéjas, krétai sült csirke

Hozzávalók:

• 1 egész csirke
• 1 kg krumpli
• 2-3 paradicsom
• 2-3 vöröshagyma
• 1 paradicsomkonzerv
• fahéj
• római kömény
• oregánó
• só
• olívaolaj

A csirkét tedd egy hőálló tálba, borítsd be paradicsomszeletekkel és hagymakarikákkal, locsold meg olívaolajjal, és fűszerezd sóval, oregánóval és fahéjjal. Takard le fóliával, és sütőben párold puhára, majd a fóliát levéve süsd pirosra. A krumplit vágd nagyobb darabokra, és halmozd egy másik tűzálló tálba. Szórd meg fahéjjal és római köménnyel, karikázz rá egy hagymát, és kanalazz rá egy paradicsomkonzervet. Önts alá egy kevés vizet, és fólia alatt párold puhára, majd süsd pirosra.