4 ropogós, foszlós, illatos kenyér házilag
Kényeztesd a családot saját készítésű kenyérrel! Csak arra vigyázz, ha egyszer megízlelik ezt a ropogós csodát, mindig ezt kérik majd!

Ez is érdekelhet
    • 29
    • 30
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
    • 22
    • 23
    • 24
    • 25
    • 26
beauty and style
Top olvasott cikkek

Sonkás-olívás kenyér

Hozzávalók:

  • 20 dkg sonka
  • 15 dkg magozott olajbogyó
  • 25 dkg liszt
  • 1 csomag szárított élesztő
  • 4 tojás
  • 1,5 dl olaj
  • 15 dkg sajt
  • vaj
  • őrölt bors

A sonkát kockázd fel, az olajbogyókat pedig vágd félbe. A lisztet, élesztőt, borsot, sót szitáld egy tálba, középre készíts egy mélyedést, ebbe üsd bele a tojásokat. Fakanállal keverd simára, majd add hozzá apránként az olajat. Keverd fényes, sima masszává.

Dolgozd bele a sonkát, az olajbogyót és a lereszelt sajtot. A tésztát tedd vajjal kikent, téglalap alakú tepsibe, és süsd készre. Ha kész, hagyd állni tíz percig, majd borítsd ki, és várd meg, míg teljesen kihűl.

Diós-paradicsomos-köményes-kendermagos

Hozzávalók:

  • 40 dkg finomliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • fél dl olaj
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál szárított paradicsom
  • 1 evőkanál dióbél
  • 1 kávéskanál köménymag
  • 1 dl tea

Az élesztőt a cukorral és egy kanál liszttel futtasd fel. A liszt közepébe vájj mélyedést, öntsd bele a kovászt, ezt borítsd be liszttel, és addig hagyd kelni, míg nem kezd repedezni a liszt. Közben vágd apróra a szárított paradicsomot, a diót, a köményt és a kendermagot pedig mozsárban törd össze. Ezeket az olajjal és a sóval együtt add a liszthez, és a langyos teával dagaszd keményre. A megdagasztott tésztából formálj hengert, és tedd bele kalácsformába. Takard le konyharuhával, és keleszd a duplájára. Kend meg vízzel, és süsd közepes lángon - húsz perc után kend meg újra, és süsd készre.

Szezámmagos kenyér

Hozzávalók:

  • 50 dkg búzaliszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 3 evőkanál szezámmag
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2,5 dl víz

A szezámmagot pirítsd meg olaj nélkül, de vigyázz, mert nagyon gyorsan odakap. A lisztet, a cukrot, a sót és az olívaolajat dagaszd össze. Add hozzá a pirított szezámmagot is, és dagaszd jó alaposan össze. Takard le, és keleszd meleg helyen. A megkelt tésztát óvatosan gyúrd össze, majd helyezd kikent formába. Előmelegített sütőben süsd nagyjából háromnegyed órát.

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Füstölt sajtos kenyér

Hozzávalók:

  • 30 dkg rétesliszt
  • 20 dkg finomliszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 evőkanál só
  • 10 dkg reszelt füstölt sajt
  • 3 dl tej

A hozzávalókat dagaszd össze jó alaposan, majd takard le, és hagyd megkelni. Finoman gyúrd át a tésztát, és alakíts belőle kenyérformát. Tedd sütőzacskóba, és előmelegített sütőben süsd ropogósra.

Ezt is szeretjük