Házi hideg-meleg szendvics

A tojásokat megfőzzük, a hagymát pedig apróra vágjuk és egy kicsi olajon megdinszteljük.
A húskonzervhez hozzátesszük a lepirított hagymát, és az apró darabokra vágott főtt tojást. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, teszünk hozzá mustárt és pirosaranyat. Végül pedig annyi margarint, amitől krémes, kenhető állaga lesz. A kenyérszeleteket megvajazzuk, megkenjük a szendvicskrémmel, és kivajazott tepsibe tesszük, majd 180-200 fokon 15-20 percig sütjük. Az utolsó 5 percnél kivesszük, megszórjuk reszelt sajttal, és visszatoljuk a sütőbe, hogy a sajt kellően megpiruljon. Melegen és hidegen is egyaránt nagyon finom.