Mérés kanállal

Sütni relaxáló, élvezetes tevékenység, akár a magad örömére, akár másoknak készítesz süteményt. Azonban akkor lesz csak igazán jó móka ez az elfoglaltság, ha minden kéznél van hozzá.

A tálakon és a tepsin túl nemcsak a hozzávalókra, de egy mérlegre is szükség van, hogy pontosan követhesd a recepteket. Ha nincs kéznél egy ilyen masina, mert lemerült benne az elem, tönkrement, vagy soha nem is vettél, akkor alternatívaként jó szolgálatot tehet egy evőkanál, melynek segítségével is könnyűszerrel kimérheted az alapanyagokat. Csupán halmozz annyi kanállal az adott hozzávalóból, ahány kanálból összeadódik a szükséges mennyiség. Ha úgy jön ki, akkor fél kanálnyit is kimérhetsz.

Hozzávalók mérése kanállal

A kanalas méréshez egy evőkanálra lesz szükséged. Ebben csapott illetve púpozott mennyiséget is lehet mérni. A következőkben hét gyakori hozzávalónak egy átlagos, csapott evőkanálnyi mennyiségét soroljuk fel: a lisztét, a kristály- és barna cukorét, kakaóporét, a búzadaráét, a zsírét és a vajét.

Jó, ha tudod, hogy a különböző alapanyagok, például egy kanál liszt vagy egy kanál cukor súlya nem ugyanannyi, tehát minden hozzávalót egyenként kell kimérni a kanállal.

Kristálycukor - 1 evőkanál: 15 gramm.

Kakaópor - 1 evőkanál: 7 gramm.

Barnacukor - 1 evőkanál: 18 gramm.

Liszt - 1 evőkanál: 12 gramm.

Vaj - 1 evőkanál: 25 gramm.

Zsír - 1 evőkanál: 25 gramm.

Búzadara - 1 evőkanál: 15 gramm.

A cikk az ajánló után folytatódik

1/

Övtáska a Nyugati pályaudvarral

9 900 Ft

Kék Hinoki karkötő

7 990 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló csepp alakú ezüst foglalatban

11 900 Ft

Ezüst nyaklánc fehér opálos csepp alakú medállal

8 690 Ft

Világoskék Swarovski® kristályos ékszerszett

15 990 Ft

Shopper táska a Kiskirálylánnyal

18 900 Ft

"Egy csipetnyi boldogság" újratölthető palack

3 990 Ft

A/4-es süni grafika

3 500 Ft

Kis méretű fényes ezüst karika fülbevaló

3 100 Ft

Ovális türkiz cirkónia kristállyal díszített kapcsos ezüst fülbevaló

6 490 Ft

Csepp alakú fehér Swarovski® kristályos nyaklánc

8 890 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló ezüst foglalatban

9 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy szett cirkónia kristályokkal

23 990 Ft

Harmónia csomag ajándék Panarom vászon neszesszerrel

10 542 Ft

Arany karika medál

31 200 Ft

Még több termék

Természetesen ez az alternatíva nem hajszálpontos mérőmódszer, csak hozzávetőleges segítséget nyújthat, hiszen evőkanalakból változatos mélységűeket és nagyságúakat gyártanak. A kanál mérete miatt azonban nem kell aggódnod. Ha egy kicsit tévedsz, az több mint valószínű, hogy nem fogja elrontani a süteményed, hiszen minden mért alapanyagot ugyanazzal a kanállal mérsz ki, vagyis arányában mindegyikből kicsivel több vagy kevesebb kerül majd a tésztába.

Légy tekintettel a nedves összetevőkre is, például a tejre. Ha a kanalad nagyon lapos, valószínűleg kicsivel kevesebb a száraz összetevők mennyisége. Ha a kanalad az átlagosnál mélyebb, akkor ezekből a hozzávalókból több kerülhetett a tálba. A nedves összetevőkkel ügyesen korrigálhatod a tésztád, hogy az elérje a kívánt állagot.

Tűzhelytisztító keverék

Ha a sütés-főzés során alaposan beszennyeződött a tűzhely, akkor ezzel a házi keverékkel könnyűszerrel megtisztíthatod.

Erős házi keverék zsíros, koszos tűzhely tisztításához: jobb, mint a bolti súrolószerek

(Képek: Getty Images.)