Isteni lekváros bukta, ahogy a nagymamád csinálta

Sajnos a manapság kapható bukták még csak meg sem közelítik a nagyiféle házi süteményt. Hiányzik belőlük a lekvár, a tészta pedig sokszor száraz és szikkadt.

Ha valódi, omlós buktára vágysz, legjobb, ha magad készíted el. Próbáld ki receptünket, amit még a nagyi is megirigyelne!

Lekváros bukta

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt
• 15 dkg tetszés szerinti sütőlekvár
• 10 dkg vaj
• 5 evőkanál cukor
• 2,5 dl tej
• 2,5 dkg élesztő
• 1 evőkanál méz
• 1 tojás
• csipetnyi só

Elkészítés ideje:

20 perc dagasztás + 60 perc kelesztés + 30 perc sütés.

Elkészítés menete:

A tejet langyosítsd fel, keverj hozzá csipetnyi cukrot, és morzsold bele az élesztőt. A liszthez add hozzá a többi cukrot, a csipetnyi sót, a mézet, a megolvasztott vajat és a tojást. Végül öntsd hozzá a felfuttatott élesztőt, és gyúrd össze a tésztát. Amikor összeállt, takard le, és meleg helyen, nagyjából egy óra alatt keleszd duplájára.

1/

Rózsaszín csillogó Swarovski® kristályos szett

9 190 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkónia dísszel

9 900 Ft

Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal

15 900 Ft

Helló nyár nyaklánc

15 900 Ft

Ma is Tanultam Valamit 1-2-3-4 Csomag

18 830 Ft 14 123 Ft

-25%

Kék opálos szögletes ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

9 720 Ft

Arany virág medál

44 200 Ft

Ellentétek vonzása nyaklánc kristályokkal

7 990 Ft

Barokk igazgyöngy beszúrós fülbevaló

11 990 Ft

Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített fülbevaló

14 990 Ft

Keretes lila Swarovski® kristályos ékszerszett

7 640 Ft

Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló

14 900 Ft

Királykék Swarovski® kristályos nyaklánc pillangókkal

11 090 Ft

Krémfehér édesvízi igazgyöngy nyaklánc féldrágakövekkel

14 990 Ft

Fehér Swarovski® kristályos szíves medál

7 690 Ft

Még több termék

Amikor megkelt, lisztezett deszkán gyúrd picit át, és nyújtsd ujjnyi vastagságúra. Késsel vágj ki belőle egyforma kockákat, majd kanalazz lekvárt a közepükre. Ezután tekerd fel a tésztadarabokat, a végeket pedig alaposan nyomkodd össze, nehogy a lekvár kifolyjon.

Told be őket a hideg sütőbe, hogy addig is, míg az bemelegszik, keljenek még egy keveset. 180 fokon süsd a buktát nagyjából 30 percig. Akkor jó, ha már aranybarnák.

Vendégváró sütemények

Ha húsvétkor nálad is egymásnak adják a kilincset a régen látott rokonok és a locsolók, jobb, ha felkészülsz. Íme, a legfinomabb sütemények!

Top 10 húsvéti sütemény: képek és receptek

Fotó: izemlekek.blogspot.hu