Isteni lekváros bukta, ahogy a nagymamád csinálta

Sajnos a manapság kapható bukták még csak meg sem közelítik a nagyiféle házi süteményt. Hiányzik belőlük a lekvár, a tészta pedig sokszor száraz és szikkadt.

Ha valódi, omlós buktára vágysz, legjobb, ha magad készíted el. Próbáld ki receptünket, amit még a nagyi is megirigyelne!

Lekváros bukta

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt
• 15 dkg tetszés szerinti sütőlekvár
• 10 dkg vaj
• 5 evőkanál cukor
• 2,5 dl tej
• 2,5 dkg élesztő
• 1 evőkanál méz
• 1 tojás
• csipetnyi só

Elkészítés ideje:

20 perc dagasztás + 60 perc kelesztés + 30 perc sütés.

Elkészítés menete:

A tejet langyosítsd fel, keverj hozzá csipetnyi cukrot, és morzsold bele az élesztőt. A liszthez add hozzá a többi cukrot, a csipetnyi sót, a mézet, a megolvasztott vajat és a tojást. Végül öntsd hozzá a felfuttatott élesztőt, és gyúrd össze a tésztát. Amikor összeállt, takard le, és meleg helyen, nagyjából egy óra alatt keleszd duplájára.

1/

Kék Swarovski® kristályokkal díszített ezüst szerencsehozó nyaklánc

7 590 Ft

Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal

14 900 Ft

Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló

11 900 Ft

Kék cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös medál ezüst nyaklánccal

15 900 Ft

Allergia-totál IgE gyorsteszt

5 990 Ft

Helló nyár nyaklánc

15 900 Ft

Fehér Swarovski® kristályos dupla ékszerszett

17 490 Ft

Édesvízi igazgyöngy szögletes ezüst foglalatban nyaklánc

11 900 Ft

Fehér opálos ovális ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

8 990 Ft

Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló

13 990 Ft

Cirkónia kristályos minimalista négyszög ezüst fülbevaló

13 900 Ft

Fehér Swarovski® kristályos ezüstszínű szett

18 090 Ft

Arany virág medál

44 200 Ft

Kék opálos szív alakú ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

12 390 Ft

Ezüst nyaklánc lovas medállal

9 990 Ft

Még több termék

Amikor megkelt, lisztezett deszkán gyúrd picit át, és nyújtsd ujjnyi vastagságúra. Késsel vágj ki belőle egyforma kockákat, majd kanalazz lekvárt a közepükre. Ezután tekerd fel a tésztadarabokat, a végeket pedig alaposan nyomkodd össze, nehogy a lekvár kifolyjon.

Told be őket a hideg sütőbe, hogy addig is, míg az bemelegszik, keljenek még egy keveset. 180 fokon süsd a buktát nagyjából 30 percig. Akkor jó, ha már aranybarnák.

Vendégváró sütemények

Ha húsvétkor nálad is egymásnak adják a kilincset a régen látott rokonok és a locsolók, jobb, ha felkészülsz. Íme, a legfinomabb sütemények!

Top 10 húsvéti sütemény: képek és receptek

Fotó: izemlekek.blogspot.hu