Miért fogyaszt a vörös lencse, és hogyan tisztítja a bélrendszert? Leolvasztja a kilókat

Egy fantasztikusa tápláló és zsírrobbantó hüvelyes, amit kevesen fogyasztanak.

GettyImages-1027347234

FeminaShop

Látogass el a
Femina Shopba!

Megnézem
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A vörös lencse finom, fehérjében gazdag alapanyag, ám mégsem főznek vele sokan. Pedig a belőle készült ételek amellett, hogy az izmok építésében segítenek, az emésztésednek is egy jókora lendületet adnak.

A Közel-Keletről származó vörös lencse fantasztikus és tápláló hüvelyes, a lencsefélék minden pozitívumával együtt. Előnye, hogy hántoláskor megszabadítják a nehezen emészthető héjától, emiatt ugyan kevesebb lesz a rosttartalma, mint társainak, de cserébe gyorsan megfőzhető, így nincs szükség előáztatásra. Könnyen emészthető, így azok is nyugodtan fogyaszthatják, akiket puffaszt a magas rosttartalom.

Így fogyaszt a vörös lencse

A vörös lencse a B-vitamin-csoport számos tagját tartalmazza, emellett kalciumban, foszforban, magnéziumban, cinkben, káliumban, vasban és ómega-6 zsírsavban is gazdag. Szénhidrátszegény, fehérjében gazdag hüvelyes. A benne található rostok támogatják az egészséges és gyors emésztést, egy tányérnyi levessel vagy főzelékkel pedig a napi folsavigényedet fedezheted - ez javítja a tápanyagok és a zsírban oldód vitaminok felszívódását.

GettyImages-1018273118

A vörös lencse jó hatással van az emésztésre: rezisztens keményítőben gazdag, ami hozzájárul a salaktalanításhoz, és elősegíti a szervezet számára hasznos baktériumok elszaporodását az emésztőrendszerben, ezáltal segíti az emésztést, és tisztítja a bélrendszert.

Hogyan fogyaszd?

A vörös lencsét érdemes leves, főzelék, saláta gyanánt fogyasztani, de készülhet belőle szendvicskrém, paradicsomos egytálétel vagy valamilyen rakott fogás, ahol a vörös lencse a darált húst helyettesíti. A hüvelyest gabonafélékkel vagy barna rizzsel kiegészítve teljes értékű táplálékot kapsz, hiszen az étel fehérjetartalma ezzel a kombinációval még jobban hasznosul.

A cikk az ajánló után folytatódik

Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!

Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is. 

Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet. 

Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!

Promóció

Fogyasztó vöröslencse-krémleves

Az alábbi recept nem csak a vörös lencse miatt érdekes: olyan alapanyagokat tartalmaz, amelyek valamilyen szinten elősegítik a fogyás beindulását. A benne található zeller béltisztító és méregtelenítő, csakúgy mint a fokhagyma, a répa pedig az egyik legjobb és legolcsóbb zsírégetők egyike, magas rosttartalma miatt hatékony emésztésserkentő, ugyanakkor alig van benne kalória.

Hozzávalók, 6 adagra:

  • egy csésze vörös lencse
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 közepes nagyságú vöröshagyma
  • 1 közepes méretű sárgarépa
  • 1 pirospaprika
  • 2 fokhagymagerezd
  • Egy kis zellergyökér
  • 1 paradicsom
  • 1 kávéskanál chilipor vagy Cayenne-bors
  • fél teáskanál köménymag
  • pár levél friss bazsalikom
  • csipet só és bors
GettyImages-483000946

Elkészítés:

Egy serpenyőben melegíts fel két evőkanál olívaolajat, add hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát, répát, zellert, pirospaprikát, paradicsomot, valamint a vörös lencsét, és pirítsd pár percig. Ízesítsd chilipaprikával, köménnyel, bazsalikommal, csipet sóval és borssal, majd öntsd fel alaplével, és főzd addig, amíg az összetevők és a vörös lencse meg nem puhul. Turmixold össze, ha túl sűrűnek találod, natúr joghurttal változtathatsz az állagán. Tálald citromkarikákkal és teljes kiőrlésű pirítóssal.

Laktató reggelik, amelyek felgyorsítják a fogyást

Laktató voltuknak köszönhetően a rostos ételek ideális reggelik, hiszen sokáig gondoskodnak a teltségérzetről anélkül, hogy az ember éhesnek érezné magát. Zsírrobbantó, rostos, kevés kalóriás reggeliket mutatunk.

Borító-és ajánlóképek: Getty Images Hungary

Ezt is szeretjük