14 nap, 6 kiló

Szereted a gyümölcsöket és a zöldségeket, emellett a különféle húsételeket sem szeretnéd kihagyni étrendedből? Ha olyan diétát keresel, mely tartalmazza mindezt, továbbá igen gyors fogyást eredményez, a Scarsdale-diétát érdemes kipróbálnod!

Hogy működik a diéta?

A Dr. Herman Tarnower által kifejlesztett Scarsdale-diéta egyike volt az első olyan diétáknak, melyek az elfogyasztott szénhidrátmennyiségre alapozták hatékonyságukat. A kalóriaszegény, ugyanakkor fehérjében gazdag étrend napi 1000 kalóriával számol, melyet a három főétkezés során kell magadhoz venned. Mivel azonban ez a kalóriamennyiség igen csekély, ahhoz, hogy a napi minimális kalóriabevitelt, vagyis az 1200 kalóriát elérd, a főétkezéseket két alkalommal kiegészítheted kisebb étkezésekkel, nassolással.

Az étrend elsősorban a sovány húsokra, illetve a zöldségekre és a gyümölcsökre helyezi a hangsúlyt. Ajánlja emellett a híg levek, a diétás italok és a víz bőséges fogyasztását. A kéthetes szigorú diéta megtiltja továbbá a cukor, a burgonya, a spagetti, a mogyoróvaj, az édességek, a liszttartalmú ételek - csak a teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket engedélyezi, kis mennyiségben -, a tejszín, a teljes tej, a zsíros húsok, az öntetek és a zsiradékok fogyasztását.

Mindennek, továbbá a diéta során kiürülő salakanyagoknak és víznek köszönhetően gyors és látványos fogyásra számíthatsz - heti 2-3 kilót is leadhatsz -, azonban ahhoz, hogy a leadott kilók ne kússzanak vissza, fontos, hogy az egészséges, minőségi fehérjében, teljes kiőrlésű gabonákban, folyadékban, zöldségekben és gyümölcsökben gazdag, viszont mesterséges adalékanyagokat nem tartalmazó táplálkozás alapelveit a diéta befejezése után is betartsd.

Mintaétrend

1. nap

Reggeli: fél grépfrút, egy szelet fehérjedús kenyér, ízesítés nélküli tea.
Tízórai: gyümölcslé, egy sárgarépa.
Ebéd: fél csésze zsírszegény túró, hat pekándió, egy-két szeletelt gyümölcs.
Uzsonna: gyümölcslé, egy sárgarépa.
Vacsora: 15 dkg roston sült csirke, két szeletelt paradicsom, néhány salátalevél, egy grépfrút.

2. nap

Reggeli: fél grépfrút, egy szelet korpás kenyér, édesítés nélküli kávé.
Tízórai: három-öt zellerszár.
Ebéd: 10 dkg sovány, sült csirkemell, 10 dkg vegyes zöldség.
Uzsonna: három-öt zellerszár.
Vacsora: 10 dkg sovány, sült csirkemell, két paradicsom.

3. nap

Reggeli: fél grépfrút, egy szelet korpás kenyér, édesítés nélküli kávé.
Tízórai: tea, egy sárgarépa.
Ebéd: 10 dkg sült tőkehal, egy csésze sárgarépa-uborka saláta.
Uzsonna: tea, egy sárgarépa.
Vacsora: 10 dkg sovány pulykahús, egy szeletelt paradicsom.

4. nap

Reggeli: fél grépfrút, egy szelet fehérjedús kenyér, ízesítés nélküli tea.
Tízórai: három-öt zellerszár.
Ebéd: gyümölcssaláta tetszőleges mennyiségben.
Uzsonna: három-öt zellerszár.
Vacsora: 15 dkg sovány, sült csirkehús, egy csésze paradicsom-zeller saláta.

5. nap

Reggeli: fél grépfrút, egy szelet fehérjedús kenyér, ízesítés nélküli tea.
Tízórai: egy alma.
Ebéd: 10 dkg sovány, sült csirkemell, 10 dkg vegyes zöldség.
Uzsonna: egy alma.
Vacsora: 10 dkg sovány pulykahús, egy szeletelt paradicsom.

6. nap

Reggeli: fél grépfrút, egy szelet korpás kenyér, édesítés nélküli kávé.
Tízórai: tea, egy sárgarépa.
Ebéd: két kemény tojás, fél fejes saláta, két paradicsom.
Uzsonna: tea, egy sárgarépa.
Vacsora: 15 dkg sovány, sült csirkehús, egy csésze zöldpaprikás spenótsaláta.

7. nap

Reggeli: fél grépfrút, egy szelet fehérjedús kenyér, ízesítés nélküli tea.
Tízórai: három-öt zellerszár.
Ebéd: 15 dkg sovány csirke- vagy pulykahús, két-három sült paradicsom, negyed fejes saláta.
Uzsonna: három-öt zellerszár.
Vacsora: 10 dkg sült tőkehal, fél csésze sült gomba, egy szelet fehérjedús kenyér.

Az adagok kiméréséhez használj 2 dl-es csészét. A diéta ideje alatt ügyelj a megfelelő mennyiségű folyadékfogyasztásra - igyál meg minden nap legalább 2-2,5 liter folyadékot. A második hét során kövesd az első hét mintaétrendjét.

Cikkünk a Nagy diétaválasztó című könyv alapján készült.

• villámdiéták
• villámdiéta mintaétrend
• Életmód