8 paleokenyér-recept: gluténmentesek és nagyon finomak

Minden fogyókúra egyik legnehezebb része lemondani a kenyérről, pedig a szénhidrátcsökkentés nemcsak akkor elengedhetetlen, ha a paleolit étrendet követed, de a legtöbb diétának fontos eleme. Azonban ma már számos alternatíva létezik, amire le lehet cserélni a kenyeret, így se a diétázóknak, se a gluténérzékenyeknek nem kell lemondaniuk a finom ízekről!

Sokan gondolják azt az otthoni kenyérkészítésről, hogy macerás és bonyolult, ezért nem is látnak neki, a boltban pedig még mindig kicsi a választék azok között a kenyerek között, amiket szénhidrátszegény diéta mellett is nyugodtan fogyaszthatsz.

Paleo kenyerek házilag

Az alábbi felsorolásban csupa olyan kenyeret mutatunk, amelyek elkészítése egyszerű, íze isteni, és nyugodtan eheted akkor is, ha paleolit étrendet követsz, gluténérzékeny vagy, vagy egyszerűen csak próbálod visszafogni a szénhidrátfogyasztásodat. Ezután egyetlen dologra kell csak vigyázni, hogy ne egyél belőlük túl sokat, mert annyira finomak, hogy nehéz lesz megállni.

A kókuszlisztből készült kenyérhez szükséged lesz: 100 gramm kókuszlisztre, 65 gramm tápiókalisztre, 6 tojásra, 115 gramm vajra, kis sztíviára, 1 evőkanál almaecetre és 1 teáskanál sütőporra. Elkészítés: 180 fokra melegítsd elő a sütőt, és készítsd elő a sütőformát. Egy tálban keverd össze a száraz összetevőket. Az egész tojásokat egy külön edényben kézi habverővel verd habosra. Lassan forgasd bele a vajat, az ecetet és az édesítőt, aztán a folyékony és száraz hozzávalókat keverd össze. Végül tedd a masszát a formába, és süsd 30 percig.

A képek forrása: Getty Images Hungary, Pixabay.com

• paleolit táplálkozás
• kenyér
• recept
• fogyókúra
• fogyókúrás recept
• fogyókúrás tippek
• Életmód