Szinte minden konyhában lapul egy természetes fegyver a rák ellen: friss kutatás jelent meg róla

Könnyen elérhető és gyakran használt konyhai alapanyagok befolyásolhatják az immunrendszer rák elleni védekezőképességét. Egy friss kutatás szerint az olívaolajban és a diófélékben található zsírsav jelentősen megerősíti a rákos sejtek elleni harcra specializálódott immunsejteket, míg egy másik, sok élelmiszerben megtalálható zsiradék gyengítheti azokat.

Olívaolaj a rák ellen

A Hongkongi Egyetem (HKUMed) kutatói figyelemre méltó felfedezést tettek az olajsavval kapcsolatban. Kiderült, hogy az olívaolajban és az avokádóban nagy koncentrációban lévő olajsav (OA) jelentősen megerősíti a szervezetünk „gyors reagálású egységét” alkotó γδ-T sejteket.

Ezek a sejtek alkotják az immunrendszer első védelmi vonalát, és alapvető szerepet játszanak a fertőzések, valamint a daganatok növekedésével szembeni védekezésben.

A NewsAtlas szerint a tudósok emberi γδ-T sejteket vizsgáltak, amelyeket kétféle zsírsavnak tettek ki: olajsavnak, illetve palmitinsavnak (PA), ami gyakori összetevő a pálmaolajban, a húsban és a tejtermékekben. A cél az volt, hogy lássák, hogyan hatnak ezek a zsírok a sejtek túlélésére és tumorsejt-pusztító képességére.

Az olajsavval kezelt sejtek nemcsak életképesek maradtak, hanem anyagcseréjük is teljes erővel működött, a ráksejt-pusztító mechanizmusaik sértetlenek maradtak.

Ezzel szemben a palmitinsavnak kitett sejtek anyagcseréje összeomlott, és gyulladásos jellegű pusztulás következett be náluk.

Tu Wenwei professzor, a kutatás vezetője hangsúlyozta, hogy az olajsavban gazdag ételek – mint az olívaolaj – fokozhatják a γδ-T sejtek aktivitását, ami az elméletben hatékonyabb rákkezelésekhez vezethet.

A professzor szerint a daganatos betegeknek érdemes lehet elkerülniük a palmitinsavat, és megfontolniuk az olajsav-kiegészítést az étrendjükben, ezzel javítva a γδ-T sejteken alapuló rákterápiák klinikai eredményeit.

Azonban a kutatók óvatosságra intenek: mivel az eredményeket egyelőre egérkísérletekben és sejtkultúrákban mutatták ki, ezt még emberi modellben is igazolni kell. A tanulmány ugyanakkor fontos utat nyit a gyógyszerfejlesztés számára, hogy növeljék a rákterápiák hatékonyságát.

Fotók: Getty Images

• olívaolaj
• rákellenes táplálék
• daganat
• zsírsav
• kutatás
• Életmód