Mitől olyan egészséges a kombucha? 4 jótékony hatás, ami miatt érdemes gyakran inni

A kombuchatea hasonló egészségügyi hatásokkal bír, mint a zöld tea, rendszeres fogyasztása súlyos betegségek megelőzésében segíthet, a benne lévő probiotikumok pedig kedveznek a bélflóra egészségének. 

Ezt a különleges, Ázsiából származó fermentált italt már évezredek óta fogyasztják az emberek, többek között magas antioxidáns-tartalma és az egészségre gyakorolt áldásos tulajdonságai miatt töretlen a népszerűsége.

A kombucha hatása

A kombucha összetevői közé különböző baktériumtörzsek, élesztő és cukor tartozik, ezt adják a fekete vagy a zöld teához, majd legalább egy hétig hagyják erjedni. Nem véletlenül hívják gombateának, mert a folyadék felszínén egy gombaszerű filmréteg keletkezik, ez nem más, mint az italban lévő baktériumok és élesztőgombák "kolóniája". A fermentáció során savas vegyületek is keletkeznek, amitől enyhén szénsavassá válik.

Támogatja a bélflóra egészségét

Az erjesztés során jótékony tejsavbaktériumok keletkeznek, melyek probiotikumként támogatják a bélflóra egészségét. Ezek a baktériumok javítják az emésztést, csökkentik a szervezetben zajlódó gyulladási folyamatokat, és a fogyást is elősegíthetik. Nem beszélve arról, hogy a kiegyensúlyozott bélflóra még a mentális egészségnek jót tesz. 

A benne lévő ecetsav pedig elpusztíthatja a potenciálisan káros mikroorganizmusokat, különösen az olyan fertőzést okozó baktériumokat, mint a candida élesztőgomba. 

Védi a májat

Különböző kutatások szerint a kombucha rendszeres fogyasztása gátolja a májtoxicitást a benne lévő antioxidánsok miatt, különösen, hogyha alapját a zöld tea képezi. Ugyan még humán tanulmányok nem születtek, az eddigi kísérletek biztató eredményeket mutatnak. 

Csökkenti a szívbetegség kockázatát

A zöld teából készült kombucha fogyasztása csökkenti az LDL- és növeli a HDL-koleszterin-szintet, így védve a szív egészségét. Ezenkívül védi az LDL-koleszterin-részecskéket az oxidációtól, ami máskülönben szoros kapcsolatot mutat a szívbetegségek kialakulásával.

Csökkenti a vércukorszintet

Egyes kísérletek szerint a kombucha lassíthatja a szénhidrátok felszívódását, ezzel csökkentve a vércukorszintet, javítja a máj- és a veseműködést is. Ha zöld teából készül, akkor ez a hatása felerősödik, mert arról már kimutatták a vércukorszint-csökkentő hatást, és fogyasztói körében 18%-kal alacsonyabb a cukorbetegség kialakulásának a kockázata. 

Aki házilag készítené el, vegye figyelembe, hogy ha túl sokáig erjed, veszélyes baktériumok szabadulhatnak fel, amiknek elfogyasztása súlyos egészségügyi problémákat okozhat, így érdemes inkább boltban vásárolni kész verziót. 

Olvass tovább: ez a 8 legjobb gyógynövény, ami segít a kiálló hason és a puffadáson

A kellemetlen, feszítő érzést a hastájékon gyakran a puffadás okozza, melyet bizonyos emésztést könnyítő gyógynövények segítenek megszüntetni.

(Képek forrása: Getty Images Hungary.)

• kombucha
• egészség
• hatás
• gyógytea
• cukorbetegség
• Életmód