3 alig ismert zsírapasztó zöldség - Pörgesd fel az anyagcseréd!

Meguntad az egyforma salátákat tányérodon? Egész biztos nem mondasz majd le a zöldségekről, ha megbarátkozol néhány kevésbé ismert, de zamatos és sokoldalúan elkészíthető fajtájukkal. A következő három különleges zöldségfélét nagyobb élelmiszer-áruházakban, piacokon vásárolhatod meg, de akár magad is termesztheted.

Amellett, hogy rendkívül gazdagon tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, anyagcserédet is a többletkilók elégetésére serkentik. Mellékhatások nélkül hozzák lendületbe emésztőrendszeredet, és a túlsúlyhoz kapcsolódó problémákra is megoldást kínálnak.

Rukkola, a pikáns alakformáló

Kellemesen meglepődsz, ha megkóstolod a mediterrán vidékeken őshonos növény csipkés leveleit. Íze enyhén csípős, mustárra emlékeztető, de kevésbé erőteljes, mint a megszokott fűszereké. Ám nemcsak étrended színesítése miatt érdemes közelebbről megismerned. A bormustárnak is nevezett salátaféle kitűnő vese- és vértisztító hatású növény, segít kiválasztani a hízásért felelős méreganyagokat a szervezetedből. Salaktalanító kúráid egyik főszereplője lehet, és értékes összetevői diétád alatt is fenntartják energiaszintedet.

Rendkívül gazdag C-vitaminban, mely élenjáró zsírégető fegyver. Ha eddig csak az állati eredetű fehérjeforrásoktól reméltél izomnövekedést, a rukkola szintén hatékony társad lehet, emellett magas B-vitamin-tartalma többletkalóriák nélkül formálja alakodat, és növeli erőnlétedet.

Nem csak saláta formájában, de teljes kiőrlésű tésztához keverve is fogyaszthatod. A levele mellett magjának csírája is értékes kiegészítője lehet diétádnak, ugyanis eltávolítja a szövetek között felhalmozódott folyadékot, és csökkenti a túlsúllyal gyakran együtt járó magas koleszterinszintet. Klorofillal is bőségesen ellát, mely oxigént szállít sejtjeidhez, így hatására anyagcsere-működésed is új lendületet kap.

Madársaláta, az emésztésserkentő

Apró, kerek leveleiről könnyen felismerhető ez a salátaféle, amit galambbegysalátának is hívnak. Gyomnövénynek is nézhetnéd, pedig páratlan értékeket tartogat. Kevés zöldségféle tartalmaz annyi ásványi anyagot, mint a galambbegysalátának is nevezett növény. Káliumtartalma enyhe vizelethajtó hatással rendelkezik, a benne található magnézium gondoskodik kiegyensúlyozott idegrendszeredről, a cink pedig immunrendszered egészségét őrzi.

Fogyókúrádat elsősorban emésztésedre gyakorolt hatása miatt támogatja. Bővelkedik rostokban, melyek úgy biztosítanak teltségérzést, hogy alig emelkedik az energiabeviteled. A saláta száz grammja mindössze 17 kalóriát tartalmaz, és a többi táplálék gyors továbbhaladását is biztosítja. Kisöpri a bélrendszerből a káros anyagokat, és megakadályozza a zsírréteg formájában történő raktározást. Íze dióra emlékeztet. Hidegen sajtolt növényi olajjal salátaként is fogyaszthatod, de zöldségmártásokat is ízesíthetsz vele.

Gyermekláncfűlevél, a méregtelenítő

Ha megismerkedsz ezzel a sokoldalú növénnyel, meggyőződhetsz róla, hogy nemcsak a méregdrága táplálékok jelentenek megoldást többletkilóid ellen. A gyermekláncfüvet kirándulásaid során is gyűjtheted, ha nem forgalmas utak mentén, hanem az erdő szélén keresed. A növény levele megszünteti az ödémákat, és az anyagcsere-serkentő mangán gazdag forrása. A hízás hátterében gyakran megbújó elsavasodást is hatékonyan csökkenti, lúgos kémhatásúvá változtatja a vért és egész szervezetedet. A-vitamin-tartalma őrzi a kötőszövetek épségét, és a fogyókúra során megereszkedett bőrt is újra feszessé varázsolja.

Gyökeréről se feledkezz meg, mely tea formájában szabályozza a máj- és veseműködést. Hatására a zsírrétegbe ágyazódott méreganyagok kiválasztódnak, és a vizelettel együtt távoznak. A növény emésztési problémáidtól is megszabadít, csökkenti a puffadást, és enzimekkel segíti a tápanyagok lebontását. Fogyasztása során feltöltődsz energiával, akár leveleit választod meg salátád főszereplőjének, akár gyökerének főzetét veted be tisztítókúrád során.

Tippek a zsírégető zöldségek felhasználásához

• A salátaféléket frissen vásárold, és csak rövid ideig tárold.
• Az élénkzöld levelek elárulják, hogy a zöldség valóban üde.
• Elkészítés előtt folyó vízben, levelenként alaposan mosd meg a zöldséget.
• Ha nem használod fel azonnal, tisztítás után megszárítva, nejlontasakban helyezd a hűtőbe.
• A hidegen sajtolt növényi olajat csak közvetlenül fogyasztás előtt keverd a salátához.
• A gyökerekből szárítás után készíthetsz gyógyteát, de gyógynövényboltokban is megvásárolhatod.

• saláta
• zsírégető táplálék
• zsírégető zöldség
• fogyasztó praktikák
• anyagcsere-javító szer
• Életmód