A vakondtúrás torta receptje képpel

Elsőre nehéznek tűnhet ennek az igazán ínycsiklandó süteménynek az elkészítése, de érdemes belevágni, főleg, ha gyerekek is vannak a környéken.

Ők ugyanis imádják a banános, csokis, tejszínhabos csodát. Megsütése nem öt perc, de zsúrra már előző nap elkészíthető. Képünk a Maimoni.hu oldalról származik.

Vakondtúrás torta

Hozzávalók a tésztához:

• 7 tojás
• 7 evőkanál liszt
• 7 evőkanál cukor
• 4 evőkanál kakaópor

A krémhez:

• 5 dkg csokoládé
• 4 dl tejszín
• 3 banán
• 2 csomag habfixáló
• kevés porcukor
   

A tojássárgákat a cukorral verd fel habosra. A lisztbe keverd bele a kakaóport, és szitáld bele a tojásos masszába. A kemény habbá vert fehérjét óvatosan forgasd bele. Kivajazott, kilisztezett tortaformában süsd meg, és hagyd kihűlni. A tortalap belsejét kapard ki óvatosan, hogy körülbelül három centi talpa maradjon majd a süteménynek. A tejszínt verd kemény habbá egy kevés porcukorral, majd add hozzá a habfixálót és a lereszelt csokoládét. A banánokat fektesd a kikapart piskóta-tálba, majd halmozd rá a megszilárdult tejszínhabot, egyengesd el, végül tapaszd rá óvatosan a lemorzsolt piskótabelsőt. Tedd egy éjszakára hűtőbe, hogy szeletelhető legyen.

• banán
• csokoládés süti
• édességek
• Recept