Fűszeres töltött tojás, amit könnyen ünnepivé tehetsz
A töltött tojást kár lenne kihagyni húsvétkor! Remek előétel vagy vacsora is lehet, amit igazán dekoratívan kínálhatsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha húsvét, akkor tojás minden mennyiségben. Ha az egyszerű főttet unod, variáld egy kicsit! Töltsd meg, és díszítsd kreatívan! Gazdagíthatod még baconnel, medvehagymával vagy paprikával. Tálald friss salátával, jól behűtve igazán finom.
Fotó: iuliia_n
Töltött tojás recept
Hozzávalók
- 8 db tojás
- 3 szál újhagyma
- 2 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál mustár
- só
- bors
- chili vagy fűszerpaprika
Elkészítés:
A tojásokat főzd keményre forrástól számított 10 perc alatt. Pucold meg, és hagyd kihűlni. Vágd félbe, és óvatosan vedd ki a sárgáját. Ügyelj arra, hogy a fehérje ne sérüljön meg.
A tojássárgákat ezután villával törd össze, majd add hozzá az apróra vágott újhagymát, a mustárt, a tejfölt, ízlés szerint sózd és borsozd, majd keverd alaposan össze. Krémesebb lesz a massza, ha robotgépben dolgozod össze a hozzávalókat. Kanalazd vissza a tojásfehérjébe, vagy rakd a tölteléket egy nyomózsákba, és töltsd vissza. Szórd meg egy csipet chilivel vagy fűszerpaprikával, és díszítsd újhagymával.
Egy kis fantáziával aranyos csibéket is készíthetsz töltött tojásból. Ebben az esetben keresztbe vágd el a tojásokat. Egész borsból szemet, sárgarépából orrot is készíthetsz.
Ha kipróbálnál valami igazán extrát, az édesburgonyás muffin legyen az! Tojásból és sajtból van a tésztája.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
