Fűszeres töltött tojás, amit könnyen ünnepivé tehetsz

A töltött tojást kár lenne kihagyni húsvétkor! Remek előétel vagy vacsora is lehet, amit igazán dekoratívan kínálhatsz.

toltott-tojas-recept
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha húsvét, akkor tojás minden mennyiségben. Ha az egyszerű főttet unod, variáld egy kicsit! Töltsd meg, és díszítsd kreatívan! Gazdagíthatod még baconnel, medvehagymával vagy paprikával. Tálald friss salátával, jól behűtve igazán finom. 

husveti-toltott-tojas
Fotó: iuliia_n

Töltött tojás recept

Hozzávalók

  • 8 db tojás
  • 3 szál újhagyma
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 teáskanál mustár
  • bors
  • chili vagy fűszerpaprika
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat főzd keményre forrástól számított 10 perc alatt. Pucold meg, és hagyd kihűlni. Vágd félbe, és óvatosan vedd ki a sárgáját. Ügyelj arra, hogy a fehérje ne sérüljön meg.

A tojássárgákat ezután villával törd össze, majd add hozzá az apróra vágott újhagymát, a mustárt, a tejfölt, ízlés szerint sózd és borsozd, majd keverd alaposan össze. Krémesebb lesz a massza, ha robotgépben dolgozod össze a hozzávalókat. Kanalazd vissza a tojásfehérjébe, vagy rakd a tölteléket egy nyomózsákba, és töltsd vissza. Szórd meg egy csipet chilivel vagy fűszerpaprikával, és díszítsd újhagymával. 

Egy kis fantáziával aranyos csibéket is készíthetsz töltött tojásból. Ebben az esetben keresztbe vágd el a tojásokat. Egész borsból szemet, sárgarépából orrot is készíthetsz. 
Ha kipróbálnál valami igazán extrát, az édesburgonyás muffin legyen az! Tojásból és sajtból van a tésztája.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük