Mediterrán saláta sok petrezselyemmel és bulgurral: tökéletes a grillezett húsokhoz
A tabulé egyszerű, egészséges saláta, tele van friss zöldségekkel és sok petrezselyemmel.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tabulé az egyik legismertebb közel-keleti étel, igazi frissítő fogás. Nagyon gazdag lassan felszívódó rostokban, így hosszú időre eltelít. A bulgurt főzni nem, csak forrázni kell. Gazdagíthatod még uborkával és mentával is. Krumpli helyett kínáld sültek, halak mellé, de akár önmagában is kiadós.
Tabulé recept
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg bulgur
- 3 csokor petrezselyem
- 3 db paradicsom
- 1 csokor újhagyma
- 1 db citrom
- 1 dl olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A bulgurt rakd egy tálba, és önts rá annyi forró vizet, hogy jól ellepje. Fedd le, és pihentesd körülbelül 20-25 percig. Ha már teljesen puha, szűrd le. Az újhagymát aprítsd fel, a paradicsomot vágd kis kockákra, a petrezselymet pedig jó apróra. Keverd a zöldségeket a bulgurhoz, locsold meg a citrom frissen facsart levével és az olívaolajjal. Ízlés szerint szórj rá sót és borsot. Tedd legalább egy-két órára a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
