Krémes, spenótos csirkemell: ínyenc sajtos szószban sül puhára a hús
Ez tényleg fantasztikus kombináció! A csirkemell mellé rakhatsz az idény kedvenceiből, így spárgából, spenótból is.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkés finomságokból soha nem elég! Az omlós hús fűszeres szószban és zöldségekkel sütve ínycsiklandó ebéd lehet hétvégén, de akár hétköznap vacsorára is számításba veheted. Most dobd fel friss spárgával és spenóttal is. A főzőtejszín gondoskodik arról, hogy igazán szaftos legyen. Tálald tésztával!
Spenótos csirkemell receptje
Hozzávalók
- 70 dkg csirkemell
- 10 dkg szárított paradicsom
- 25 dkg spenót
- 5 dkg parmezán
- 3 szál spárga
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejszín
- 1.5 bögre húsleves vagy alaplé
- 2 evőkanál liszt
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A spárgákat tisztítsd meg, és forrásban lévő, enyhén sós vízben főzd két-három percig, majd rögtön tedd hideg vízbe. A csirkemellet szeleteld fel. Fűszerezd sóval, borssal, és egy serpenyőben kevés olajon süsd a csirkemelleket oldalanként négy-négy percig. Amikor piros, öntsd hozzá az alaplét, a zúzott fokhagymával és a liszttel elkevert tejszínt. Tedd hozzá a paradicsomot, a spárgát, a spenótot, szórd meg reszelt sajttal, és told forró sütőbe. Süsd 180 fokon 25 percig. Akkor jó, ha a hús teljesen puha, a szósz pedig sűrű.
Spenóttal a rizottót is izgalmasabbá teheted. Ha úgy készíted, mint az olaszok, laktató főétel lesz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
