Különleges, mézben pácolt hal
Ha nem szereted a halászlevet
A hal hagyományos karácsonyi étel, de nem kell ragaszkodnod a minden évben feltűnő fogásokhoz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hal sok család asztalán kötelező karácsonykor. Ha nem vagy oda a halászléért, és nincs kedved órákat sorban állni a halasnál a karácsonyi hajrában, olyat fogást is választhatsz, ami akár mirelitből is elkészíthető.
A mézes pác remek lehet a halhoz, ráadásul ez a fogás tényleg nagyon gyorsan elkészíthető, nem igényel nagy előkészületeket.
Mézes hal
Hozzávalók:
- 1,5 kg halfilé
- 1 citrom
- 2 evőkanál méz
- olívaolaj
- só, bors
A halon kívül minden hozzávalót keverj össze a pácléhez. Ha mirelit halat vettél, akkor hagyd szobahőmérsékleten felolvadni.
A halszeleteket tedd egy tálba, forgasd meg óvatosan a pácban, és hagyd állni két órát. A hal könnyű húsának bőven elég ennyi idő.
Tepsiben és serpenyőben is kisütheted a halat, tepsiben elég neki negyed óra, serpenyőben pedig öt-öt perc mindkét oldalának. Citromkarikával tálald. Jó mellé a sima rizs, de különlegességként adhatsz hozzá bulgurt is.
OLVASD EL EZT IS!
- sertéshús
- sertéssült
Töltött malachús
- csirke
- gomba
Tejszínes, gombás csirkeragu
- gomba
- marhahús
Így készül a pirog
