7 fűszer, ami akkor adja ki az ízét, ha a jó időben adod az ételhez

Mikor kell a lábasba tenni?

Fontos a jó időzítés, ha igazán finom ízeket szeretnél.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

A hét szettje: a ’90-es évek menő stílusa a hosszú bőrkabáttal igazán tökéletes
Ilyen, amikor a festett szőke hajszín tényleg betalál: 6 híresség, aki csodásan viseli
15 perces miniedzés a formásabb, feszesebb popsiért: csak egy gumipánt kell hozzá

Top olvasott cikkek

01

Folytasd tovább a film címét: „Hegedűs a ...” – Ha mind a 10 legendás mozit meg tudod nevezni, vérprofi vagy!
02

Melyik híres, magyar sorozatból való a jelenetkép? Profi vagy, ha mind a 10-et eltalálod!
03

Megkérdeztük a mesterséges intelligenciát, hol a legjobb lakni – Érdekes választ adott
04

Miért telik gyorsabban az idő, ahogy öregszünk? A tudomány válasza döbbenetes
05

Eltünteti a szarkalábakat, megemeli a szemhéjat és ingyen van – A 42 éves nő egyszerű trükkje

Korántsem mindegy, melyik fűszer mikor kerül az ételbe. Ahhoz, hogy igazán érvényesüljön az ízük, fontos a megfelelő időzítés, van, amelyiknek az tesz jót, ha a főzés elejétől a fazékban van, van, amelyiket jobb csak az utolsó pillanatokban az ételhez adni. A legnépszerűbb fűszernövényekhez készítettünk egy kis kalauzt.

Petrezselyem

A jellegzetes színű, elsősorban levesekhez és persze a mindenki által kedvelt petrezselymes krumplihoz használt fűszernövénynek az a legjobb, ha a főzés minden pillanatát a lábason kívül tölti, és csak az utolsó pár keveréssel kerül bele az edénybe. Így biztos lehetsz benne, hogy érezni fogod összetéveszthetetlen ízét. Ha sült húshoz használod, akkor a sütés elejétől kezdve ott lehet mellette, így a zamatos végeredményben ott fog bujkálni a petrezselyem íze is.