Fokhagymás padlizsánkrém: szendvicsre és mártogatósnak is tökéletes
A legjobb padlizsánkrém, amit ettél.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

beauty and style

Így tedd rendbe a kibolyhosodott ruhát - Olyan lesz, mint új korában »

Egy szemöldöke van a modellnek, de így is imádja a szakma - Neked is tetszeni fog »

Minden őszi divatfotón felbukkan ez a sapka: te is viselni fogod? »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A padlizsán az egyik legegészségesebb zöldség, a belőle készült krém pedig egyszerűen isteni. Kenheted kenyérre, chipsre vagy pirítósra. A padlizsánkrém talán fokhagymával a legütősebb!

Hozzávalók 6 személyre:

  • 2 nagyobb vagy 3 kisebb padlizsán
  • 1 dl olívaolaj
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 szál újhagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • néhány csepp citromlé
  • tengeri só
  • fehérbors
Recept idők

Elkészítés:

Fontos, hogy kemény, fényes héjú, élénkzöld szárú zöldségeket válassz. A padlizsánt mosd meg, majd szurkáld meg néhány helyen, és 180 fokon, 40-50 perc alatt süsd puhára. Közben egyszer-kétszer forgasd át a zöldséget! Akkor jó, amikor a bőre barna és összehúzódik.

Ha kihűl, a sült padlizsánt vágd ketté, kapard ki a belsejét, és botmixerrel pépesítsd. Keverd hozzá a tejfölt, az apróra vágott hagymát, nyomd bele a fokhagymát is. Ízesítsd sóval, borssal, mustárral, citromlével, majd keverd simára az olívaolajjal. Rakd néhány órára hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek. Hidegen tartva akár öt napig is eláll.

Blog.hu ajánló