Krémes fokhagymás krumplisaláta: grillezett húsok mellé nem is kell finomabb

Name: Fokhagymás krumplisaláta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 75 dkg krumpli; 8 szelet bacon; 1 nagy lila hagyma (vagy 2 kisebb); 1 csokor petrezselyem; olaj; 4 evőkanál tejföl; 2 evőkanál Hellmann’s fokhagymás szósz; 2 teáskanál citromlé; 2 teáskanál mustár; 1 teáskanál cukor; só; bors

A hagyományos krumplisaláta még izgalmasabb lesz, ha fokhagymás szósszal készíted.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Grandevú Családi Nap 2026 (x)

Top olvasott cikkek

01

Zivatar csap le erre a 15 vármegyére pénteken: kiadták az elsőfokú figyelmeztetést
02

Az ország első számú műsorvezetője volt a 80-as években: 79 évesen a munkahelyére sem tud bejárni
03

Ő Sebestyén Balázs jóképű, 17 éves fia: Beni a Szigeten apjával 65 ezer ember előtt lépett fel
04

Zivatarok mossák el a kegyetlen kánikulát ezekben a vármegyékben csütörtökön: kiadták az elsőfokú figyelmeztetést
05

Fontos közleményt adott ki a Posta: szerdától jön a változás

A majonézes saláták a grillezett húsok tökéletes kísérői, de de jól mennek rántott fogások mellé is. A krumplisalátát is feldobhatod karakteres ízű, fokhagymás szósszal. A tálba kerüljön még sült lila hagyma is, a tetejét pedig szórd meg pirított baconnel!

Fokhagymás krumplisaláta

Hozzávalók 4 személyre

75 dkg krumpli
8 szelet bacon
1 nagy lila hagyma (vagy 2 kisebb)
1 csokor petrezselyem
olaj

Az öntethez:

4 evőkanál tejföl
2 evőkanál Hellmann’s fokhagymás szósz
2 teáskanál citromlé
2 teáskanál mustár
1 teáskanál cukor
só
bors

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

A krumplikat egészben, héjukban főzd meg, majd tedd őket félre hűlni.

A bacont kockázd fel, és serpenyőben, kevés olajon pirítsd meg. Szedd ki a serpenyőből, a visszamaradt zsiradékon pedig, szükség esetén még egy kevés olaj hozzáadásával pirítsd meg a felcikkezett lila hagymát.

A petrezselymet aprítsd fel.

Egy nagy salátástálban keverd el a fokhagymás szószt a tejföllel, majd add hozzá a citromlevet, a mustárt, a cukrot, a sót és a borsot. A krumplit, ha kihűlt, hámozd meg – ha újkrumplit használsz, a héját akár rajta is hagyhatod –, kockázd fel, és forgasd a szószhoz. Add hozzá a lila hagymát, a petrezselymet és a bacont. Tedd a hűtőbe néhány órára.

Nyári, kapros töltött káposzta: paradicsomos szószban fő puhára

Az ízletes, nyári töltött káposztát akár bográcsban is elkészítheted, a család és barátok örömére.

Elolvasom

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Kép: Irina Taskova / Getty Images