A tökéletes linzertészta receptje

Plusz 4 sütemény

A linzer remek vendégváró sütemény, amit úgy variálhatsz, ahogy jólesik, csak egy tökéletes recept kell hozzá.

Nyereményjáték

Nyerj közel 160 ezer forint értékű Philips szőrtelenítőt a tartósan sima bőrért! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világot egy másik szemszögből!

Nyerd meg a Cake Shop megálmodójának mesés receptekkel teli könyvét!

összesen 4 db játék

Ez is érdekelhet

Molnár Piroska igazi maffiavezér - Ilyen, amikor féltő és uralkodó férfibőrbe bújik (x)

Színezüst és -arany körömékszerek, különleges mintákkal 4500 forinttól - Gyönyörű és tartós manikűr 2 perc alatt! (x)

Folyton levert, fáradt vagy? Állandó éhség gyötör? - Candida állhat a háttérben! (x)

Emlékszel még Janikovszky Éva meséire? Most együtt élvezhetitek a gyerekeddel (x)

Ezek a színek pezsdítik fel a tavaszi-nyári szezont - Mutatjuk a legújabb sminktrendeket! (x)

beauty and style

Így sminkeld az ajkaidat, hogy teltebbnek tűnjenek - Pofonegyszerű! »

Vidéki lagzi: 9 apróság, amit szerezz be a rusztikus hangulathoz! »

Farmercipők és -szandálok: imádjuk az új trendet »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A linzertészta titka, hogy omlós, mégsem morzsálódik. Most megtudhatod, hogyan lehet a tökéletes változatot elkészíteni, illetve kipróbálhatod magad a különféle linzeralapú sütemények terén is.

Ha vendégeket vársz, ez lehet a tökéletes desszert, mert gyorsan elkészül, nagyon finom, illetve olcsó is. Ráadásul egy fémdobozban tárolva akár több mint egy hétig eláll, és puha is marad.

A tökéletes linzertészta

Hozzávalók:

  • 40 dkg vaj
  • 30 dkg rétesliszt
  • 30 dkg finomliszt
  • 20 dkg porcukor
  • 4 tojássárgája
  • 2 evőkanál tejszín

A vajat morzsold bele a lisztbe. Keverd hozzá a porcukrot, a tojássárgát és a tejszínt. Gyúrd össze, és tedd hűtőbe néhány órára. Ezután vedd ki a hűtőből, és lisztezett deszkán nyújtsd ki. Szaggasd ki, és ízlésed szerinti lekvárral ragassz össze két kiszaggatott formát. Végül tedd előmelegített sütőbe, és süsd aranybarnára.

Almás linzer

Hozzávalók a tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 5 evőkanál tejföl
  • 2 tojás
  • csipet só

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 1 kg alma
  • 5 evőkanál cukor
  • darált dió
  • fahéj

Az almát hámozd meg, majd reszeld le. Szórd rá az öt evőkanálnyi cukrot, és szórd meg ízlésed szerint fahéjjal, majd hagyd állni. A lisztbe morzsold bele a vajat, szórd bele a cukrot és a csipetnyi sót. Add hozzá az egyik tojást és a tejfölt, és gyúrd össze a tésztát. Válaszd két részre, és az egyiket nyújtsd ki a tepsid méretére. Szórd rá a kinyomkodott almát, és fedd be a másik kinyújtott tésztával. A másik tojást verd fel, és kend meg a süti tetejét. Szurkáld meg egy villával néhány helyen, és előmelegített sütőben süsd aranybarnára.

Lekváros linzerkarika

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 3 tojássárgája
  • 1 kis üveg baracklekvár
  • 1 citrom reszelt héja

A vajat a lisztbe morzsold bele. Adj hozzá két tojássárgáját, a cukrot, a citromhéjat és csipetnyi sót. Gyúrd össze, csomagold bele egy fóliába, és tedd hűtőbe fél órára. Lisztezett deszkán nyújtsd ki fél centisre, és tetszés szerinti sütiszaggatóval szaggasd ki. A tésztalapok felének a közepét szúrd ki, és kend meg őket tojással. Előmelegített sütőben 10-15 perc alatt süsd meg őket. Ha kihűltek, egy sima és egy kiszúrt tetejű lapot ragassz össze lekvárral, és hagyd, hogy rendesen összetapadjanak, csak azután tálald.

Bécsi linzertorta

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált keksz
  • 20 dkg darált dió
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 10 dkg liszt
  • 3 dl baracklekvár
  • 2 tojás
  • 2 dkg vaníliás cukor
  • 1 dl tej
  • 1 citrom
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • fél dl rum

A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral keverd habosra. Add hozzá a diót, a keksz nagy részét, a tojásokat, a lisztet és a lereszelt citromhéjat. Keverd bele a rumot és a tejet, és robotgéppel keverd össze a tésztát. Egy tortaformát vajazz ki, szórd be a maradék darált keksszel, és öntsd bele a masszát. Kend meg a tetejét a baracklekvárral, és előmelegített sütőben süsd készre.

Isler

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg darált dió
  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg cukor
  • 10 dkg tortabevonó
  • 2 tojás
  • 1 kis üveg ízlés szerinti lekvár
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • vaj

A lisztet, a darált diót, a vajat, a cukrot, a tojásokat, a vaníliás cukrot, valamint a sütőport keverd össze. Csomagold fóliába, és fél órára tedd hűtőbe. Lisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát, szaggasd ki kör alakú szaggatóval, és előmelegített sütőben 12-15 perc alatt süsd meg a lapocskákat. Ha kihűltek, ragaszd őket össze lekvárral. Végül a tortabevonót olvaszd fel pici vajjal, és csorgasd rá a kész islerekre.