Tízezreket és az orvost is megspórolhatod: ilyen ételeket egyél gyakrabban

A megelőzés origója a táplálkozásban rejlik, ami az egész szervezet, így a fogsor állapotára is hatással van. Sokan panaszkodnak arról, hogy szüleiktől örökölték fogaik rossz minőségét, mert hiába mossák rendszeresen és követnek el mindent a megfelelő szájhigiéniáért, mégis gyorsan romlanak.

Ám gyakran nem a fogak gyenge összetételét, hanem azokat a táplálkozási szokásokat öröklik a felmenőktől, amelyeknek nem biztos, hogy minden pontja egészségtelen, ám a fogak számára nem túl előnyösek. 

A fogak épségéhez kulcsfontosságú a megfelelő táplálkozás

Csak kevesen étkeznek olyan formában, amely a szervezet minden működési folyamatát támogatja, így a fogak állapotára úgyszintén jó hatással van. A szájhigiénia fenntartása hasznos és szükséges, de önmagában nem elég, hiszen az étrend is jelentősen befolyásolja a fogak minőségét.

A táplálkozás hogyanja, vagyis az ételek összetétele kulcsfontosságú, mivel a fogak egészségét szolgáló élelmiszerek rendszeres fogyasztásával elkerülhetők a magas fogorvosi kiadások. 

Hogyan kell étkezni, hogy az előnyös legyen a fogak számára?

Az egész emésztőrendszer meghálálja, de a fogaknak éppúgy jót tesz, ha élelmi rostokban gazdag ételek is bőven szerepelnek az étrendben. Két dolog nagyon fontos az ínygyulladás és a fogágybetegségek megelőzésének érdekében: a rágás, valamint az olyan rostos zöldségek és gyümölcsök fogyasztása, amelyek fokozzák a nyáltermelést.

Manapság egyre elterjedtebbek a gyorsan emészthető turmixok, alacsony kalóriatartalmú smoothiek, omlós és pépes ételfélék a diétás étrendekben, amelyek ugyan könnyen emészthetők és kipucolják a bélrendszert, viszont nem igényelnek rágást. Az állkapocs erőssége, valamint a fogíny vérkeringésének serkentése azonban elengedhetetlen ahhoz, hogy hosszú távon épek és erősek maradjanak a fogak.

A nyáltermelés szinten tartása éppúgy kedvező hatással bír, mert így nap közben is tisztulni tudnak a fogak, vagyis tovább fenntartható a szájhigiénia. 

Szintén befolyásoló tényező lehet a megfelelő napi folyadékfogyasztás, lehetőleg cukros üdítők nélkül. A tiszta víz a leghasznosabb a szervezet számára, de a nyálképző zöldség- és gyümölcslevek is megfelelőek, ám az utóbbiak esetében érdemes figyelembe venni, mennyire savasak. A kellő vízbevitel nem csupán a szervezet hidratálásához járul hozzá, hanem frissen tartja a fogínyt és az egész szájüreget, így kevésbé tudnak baktériumok megtapadni a nyálkahártyán és a fogakon.

A D-vitamin, a C-vitamin, az E-vitamin, a kalcium és a magnézium ugyancsak fontos tápanyagnak számít a fogak egészségének szempontjából is.

A fluorid bevitele általában vita tárgya, viszont sok fogorvos kifejezetten ajánlja a fluoridtartalmú ételek fogyasztását. Mivel ez egy természetes anyag, amely a vízben is előfordul, könnyen hozzá tud jutni a szervezet, ugyanakkor az ásványvizeken túl a tengeri halakban, a gabonapelyhekben, a burgonyában, a rizsben, illetve a borban éppúgy előfordul kis mennyiségben. A fogkrémekben és szájvizekben úgyszintén jelen van, de azokból minimális szívódik fel a nyálkahártyán keresztül, hiszen külsőleg használatosak. Bár a túlzott fluoridbevitel valóban káros lehet, mert rontja a csontok összetételét és a fogakra nézve sem előnyös a túlzásba esés, de változatos étrend mellett nem kell aggódni a túladagolás miatt. 

A harapást és a rágást igénylő ételek, amennyiben egészséges összetételűek, kifejezetten óvják, erősítik a fogakat. 

Összességében a kevés vízfogyasztás, vagy ha rendszeresen szerepelnek az étrendben savas hatású, illetve cukros ételek és italok, a rostszegény táplálkozás és a rágást nem igénylő élelmiszerek túlsúlya a nyers zöldségek és gyümölcsök kárára, kedvezőtlenül befolyásolják a fogak egészségét. Nyilván egyéb életmódbeli szokások - például a gyakori alkoholfogyasztás és a dohányzás - is tönkretehetik a fogzománcot és elősegíthetik a fogágybetegségek kialakulását.

Fotók: Getty Images Hungary

• szájhigiénia
• fog
• táplálkozás
• életmód
• Életmód